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维生素E有哪些作用和用途？维生素E是一种基本营养素 ， 属于抗氧化剂 ， 确切功能尚不明确 。 维生素E可以结合饮食中的硒 ， 可保护细胞膜及其他细胞结构的多价不饱和脂肪酸 ， 使其免受自由基损害 ， 如保护红细胞 ， 保护神经与肌肉组织 。 有研究结果表明 ， 维生素E可能还有预防白内障形成的作用 。
维生素E对生殖功能、脂质代谢等均有影响 ， 可促进腺垂体分泌 ， 促进精子的生成和活动 ， 增强卵巢功能 ， 使卵泡数增加 ， 黄体细胞增大 ， 并可增强孕酮的作用 。 维生素E缺乏时 ， 可使动物生殖器官功能受损 ， 导致不易受精或引起习惯性流产 ， 还可使动物血浆中胆固醇、甘油三酯等含量增加 ， 从而导致动脉粥样硬化 。
大剂量的维生素E还可促进毛细血管和小血管增生 ， 改善周围循环 。 有报道维生素E还可改善糖尿病的代谢异常 。 足量的维生素E可减轻关节局部炎症 ， 减少过氧化中间产物 ， 减轻关节畸变 。 曾有观点认为可预防动脉粥样硬化 ， 但最新的证据表明 ， 维生素E不能降低心血管事件的发生率 。 用于治疗间歇性跛行是否有效尚不明确 。
维生素E在临床上适用于多种原因所致的维生素E缺乏 ， 也可用于习惯性流产、先兆流产、不育症、更年期综合征、进行性肌营养不良、冠心病、高脂血症、动脉硬化的辅助治疗 。 也可用于延缓衰老、渗出性或炎症性皮肤病、皮肤角化症、脱毛症 ， 还可用于外阴瘙痒、外阴萎缩、小腿痉挛、间歇性跛行、大骨节病等 。

怎样服用维生素E？

1. 维生素E缺乏：一般用量一次10-100mg ， 一日2-3次 ， 具体用量随缺乏程度而异 。
   
2. 间歇性跛行：一日300-600mg ， 疗程3个月或更久 。
   
3. 维生素E的需要量与膳食中多价不饱和脂肪酸含量呈正相关 ， 但脂肪吸收不良时 ， 维生素E吸收也会受影响 。 维生素E溶解于脂肪类食物中 ， 可以被吸收利用得更加充分 ， 故推荐餐后服用 。
   
4. 缺铁性贫血患者补铁时对维生素E的需求量增加 。
   
5. 维生素E不宜大剂量使用 ， 长期服用 ， 每日剂量不超过200mg 。
   

1. 由于维生素K缺乏而引起低凝血酶原血症的患者以及缺铁性贫血患者慎用维生素E 。
   
2. 大量服用维生素E可导致血清胆固醇及甘油三酯浓度升高 。
   
3. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》 ， 维生素E每日需求量 ， 成人为14mg ， 乳母一般为17mg ， 妊娠期妇女10mg ， 上述剂量在正常饮食中可供给 ， 但在不平衡饮食中仍有不足的可能 。 天然型维生素E制剂与合成产品的功能没有明显差别 。