缺锌吃什么食物|缺锌吃什么食物
缺锌是指缺少锌元素 。锌是人体必需的微量元素之一 ， 在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质 ， 发挥着极其重要的作用 。人体缺锌需要及时补充 ， 不然会影响身体机能 ， 接下来给大家详细讲讲缺锌吃什么食物 。
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缺锌吃什么食物
1、动物性食物
根据多年的检测发现 ， 动物性食品普遍含锌量比较高 ， 每100克动物性食品中大约含锌3-5mg 。如鱼、肉、肝、肾等 ， 锌的含量均较丰富 ， 缺锌的人群可主要从动物性食物着手 。
2、植物性食物
【缺锌吃什么食物|缺锌吃什么食物】植物性食物中 ， 含锌量普遍较少 。每100克植物性食品中大约含锌只有1mg左右 。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜等 。
3、贝壳类食物
贝壳类食物的含锌量也是非常高的 。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌 ， 其中牡蛎的含锌量最高 。
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知识拓展：锌的作用
1、增强免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素 ， 只有锌量充足才能有效保证胸腺发育 ， 正常分化T淋巴细胞 ， 促进细胞免疫功能 。
2、促进生长发育
锌元素可以帮助处于生长发育期的儿童、青少年生长发育 ， 如果缺锌会导致发育不良 ， 缺乏严重时 ， 将会导致智力发育不良 。
3、促进维生素A吸收
锌在临床上表现为对眼睛有益 ， 是因为锌有促进维生素A吸收的作用 。维生素A平时储存在肝脏中 ， 当人体需要时 ， 将维生素A输送到血液中 ， 这个过程全靠锌来完成 。
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以上就是有关缺锌吃什么食物的全部内容 ， 希望可以给大家带来帮助 。食补是补锌的关键渠道 ， 含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。
缺锌是指缺少锌元素 。锌是人体必需的微量元素之一 ， 在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质 ， 发挥着极其重要的作用 。人体缺锌需要及时补充 ， 不然会影响身体机能 ， 接下来给大家详细讲讲缺锌吃什么食物 。
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