大人|零失败的红枣曲奇，香酥可口，不加一滴糖，健康又好吃，老少皆宜
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不知道小吃货们当了爸妈后生活有没有变化 ， 笋笋当妈后最大的变化大概就是在制作美食上了 。 以前做吃的只会想到怎么样做的好吃 ， 现在更多的是这道菜宝宝能不能吃 ， 健不健康 ， 可以说笋笋可谓是解锁了辅食世界的大门呀~
笋笋家的小宝宝已经一周多啦 ， 可以吃的食物也越来越多了哦 ， 许多大人的食物自然也可以尝试啦 ， 这不最近他对大人的饼干很感兴趣 ， 所以笋笋就用他喜欢吃的红枣给他做了款无糖版的曲奇饼干 ， 枣香浓郁 ， 酥脆掉渣 ， 大人小孩都能吃哦 。
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食材 低筋粉 160g、黄油 80g、红枣 适量
鸡蛋1个 30g、白砂糖40g（宝宝吃不加）、盐2g
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步骤 红枣切碎 。
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黄油放入容器里室温软化至打蛋头可以轻松压下 。
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加少许盐 ， 用打蛋器将黄油打发至蓬松发白 。
大人可以加入白砂糖 ， 宝宝就不用添加了 ， 红枣本来就有甜味 ， 一周以上的宝宝可以适当添加 ， 吃一点糖没关系哈 。
盐可以让黄油更稳定 ， 而且不会感觉到饼干很油腻 。
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打入鸡蛋 ， 鸡蛋直接加 ， 不用提前打散 。
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用电动打蛋器打发均匀 。
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低筋面粉过筛至容器里 。
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用刮刀稍稍拌均匀 。
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加入红枣碎 。
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先用刮刀稍加翻拌 。
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再上手揉成均匀的面团 。
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面团用保鲜袋装好 ， 放冰箱里松弛30分钟 。
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放进保鲜袋里 ， 用擀面杖擀成面片 。
厚度根据自己喜好 ， 再放入冰箱冷藏10分钟让面团稍稍定型 。
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冰箱取出面团 ， 切割成等分的方形 ， 将曲奇生胚慢慢移入烤盘中摆好 。
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放入提前预热好的烤箱 ， 160°上下火15分钟 。
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