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美味好吃不腻,有荤有素,营养丰富,超级解馋,香喷喷的全家都爱吃~
By 匆忙的黄米面很快乐
用料
- 低筋面粉 20克
- 小瓜 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 鸡蛋 3个
- 肉沫 100g
- 土豆丝 200g
做法步骤
【 低筋面粉|蔬菜鸡蛋饼】

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1、1.小瓜切片,胡萝卜切片2.用绞肉机把小瓜,胡萝卜,葱搅碎。3.把土豆切丝4.把搅碎的蔬菜和土豆丝放入碗中5.打入三个鸡蛋,放少许肉沫和低筋面粉,6.放入适量盐巴和五香粉充分拌匀

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2、倒入橄榄油,把拌好的菜糊捏成小个放入锅中小火煎

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3、煎至两面金黄出锅

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4、也可以把菜糊弄成大块放入锅中两面煎熟

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5、香喷喷的蔬菜饼好了,开吃吧
小贴士1.煎的时候小火2.翻面记得给蔬菜饼刷下橄榄油(也可用其他植物油替代)3.确保蔬菜饼煎熟了4.蔬菜可以自己搭配材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!