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早餐怕麻烦 ， 推荐7道早餐 ， 少油少糖 ， 营养好还简单 ， 上班族大爱

一年之计在于春 ， 一天之计在于晨 ， 早餐是一天中最重要的一餐 ， 关于不吃早餐的危害 ， 其实大家都懂的 ， 身体各大机能和大脑一天的工作 ， 便是从汲取早餐所供应的能量开始 ， 经常不吃早餐 ， 一是经过一夜的睡眠 ， 身体内储存的糖原已经消耗殆尽 ， 会影响工作学习效率 ， 二是也会对身体造成伤害 ， 特别对学生来说影响更加大 ， 因为孩子正是长身体的时候 ， 容易引起能量和营养素的不足 ， 上课注意力也会不集中 。
所以再忙也不要忘记吃早餐 ， 再懒也不要早餐 ， 但是早餐又是时间最紧张的一餐 ， 尤其是工作日 。 给大家分享几道简单易做 ， 十几分钟就可以搞定 ， 营养又顶饱的早餐 ， 在工作日 ， 不用早起 ， 一样可以在家轻松吃早餐 ， 学会了一周7天都可以不重样 ， 一起来看看具体的做法吧 。
蛋包饭
日式蛋包饭是一种日本料理 ， 属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食 ， 由蛋皮包裹炒饭而成的 。 如果摊蛋皮总是开裂 ， 可以在蛋液中加少许面粉 ， 锅中蛋液凝固、边缘翘起时 ， 用手轻提皮的边缘出锅 ， 用来炒饭的米饭 ， 最好是隔夜的米饭 ， 炒出来的效果粒粒分明 ， 口感劲道 。

食材：米饭1小碗 ， 鸡蛋2个 ， 玉米粒20克 ， 黄瓜20克 ， 火腿20克 ， 韭菜1棵 。
调料：香葱10克 ， 盐2克、油适量 。
【红枣|早餐怕麻烦，推荐7道早餐，少油少糖，营养好还简单，上班族大爱】做法：1.黄瓜、火腿切丁 ， 香葱切末 。
2. 鸡蛋磕碗里 ， 打散备用 。
3. 锅内倒油 ， 下香葱炒香 ， 下黄瓜、火腿、玉米粒翻炒 。
4.倒入米饭翻炒均匀
5.调入盐炒匀出锅 。
6. 锅内不用再放油 ， 倒入打散后的鸡蛋 。 转动锅子 ， 使鸡蛋均匀地铺满锅底 。 所有蛋液可摊成3个蛋皮 。
7.取1个蛋皮放入炒好的米饭 ， 用烫过的韭菜叶扎紧即可 。
烹饪Tips：如果摊蛋皮总是开裂 ， 可以在蛋液中加少放面粉 。
牛奶炖蛋
营养美味的牛奶炖蛋 ， 相信大家都不会陌生 ， 奶香和蛋香混成一气 ， 香滑细腻、入口即化的口感 ， 简单又美味 ， 牛奶炖蛋最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋 ， 蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫 ， 保证蛋奶液表面光滑平整 ， 这样蒸出来的鸡蛋羹 ， 才不会有难看的蜂窝 。

食材：牛奶200ml ， 鸡蛋2个 ， 细砂糖20克 ， 香草精2滴 。
做法：1. 将蛋放入容器里 ， 搅匀 。 不要打出泡 ， 只要搅匀就行 。
2. 接下来 ， 在奶锅中倒入牛奶 ， 再把放入10克的白砂糖 ， 用小火加热 ， 不停搅拌至砂糖融化 ， 煮到60--80℃之间 ， 微开状态即可 。
3.接着 ， 将牛奶倒入杯中冷却 ， 将热好的牛奶晾至温热 ， 蛋液慢慢倒入牛奶里 ， 滴入香草精 ， 之后 ， 用手动打蛋器给它们搅拌均匀 ， 没有的话可以直接用筷子搅拌 。
4.紧接着 ， 准备一个筛网 ，