饺子|秋天用它包饺子,钙含量是黄豆2倍,鸡肉7倍,怎么都吃不腻
admin
2023-05-07 23:02:50
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秋天用它包饺子,钙含量是黄豆2倍,鸡肉7倍,怎么都吃不腻饺子是中国的一种传统美食,它有着非常悠久的历史。中国人不仅过年过节的时候吃饺子,在平时的日常生活中也吃饺子。我对饺子情有独钟,特别爱吃它。我小时候特别不爱吃饭,我妈就整天包饺子给我吃,我妈包的饺子特别好吃,我怎么都吃不腻,尤其是这种馅的饺子,特别好吃。
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我妈妈喜欢做这种馅的饺子,我们全家人都爱吃它。用这种蔬菜馅做饺子,口感特别好,吃了还想再吃,我能吃好多个,这种馅料就是豆角。豆角这种食材很普通,我相信很多人都吃过它,但是很少人把它当成饺子馅来包饺子。
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用豆角来包饺子口感爽脆,而且它的营养价值也很高,吃了对身体有好处。豆角富含多种维生素,具有促进消化的作用。如果你觉得肠胃不舒服或者有想吐、拉肚子的症状的时候可以多吃豆角,能够有效缓解该类症状。积食或者胀气的时候食用一点豆角也可以有效缓解症状。除此之外,豆角最重要的作用就是能够健脾益气、补肾健胃,它可是有着“补钙冠军”之称的哟,它的钙含量是黄豆的2倍,鸡肉的7倍!常吃它有助于身体健康。豆角搭配猪肉做成饺子,味道特别滑嫩爽脆,口感真的特别好。
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没有煮熟的豆角是不可以食用的,否则会引起中毒,所以我们在蒸饺子的时候尽量能够蒸得久一点,这样我们就不用担心吃了会造成身体不适了。接下来,我给大家分享一下如何做出好吃的豆角猪肉馅饺子,大家动动小手做起来吧!
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【菜名】豆角猪肉馅饺子【所需食材】豆角、猪肉、大蒜、生姜、食盐、生抽、白砂糖、蚝油、食用油、清水【烹饪步骤】1、首先我们需要把买回来的猪肉洗干净,然后剁成肉末。
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2、接着同样把豆角冲洗干净后切碎备用,尽量切小一点。
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3、把生姜的皮削去,然后切成姜丝放到清水中浸泡片刻。
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4、往剁好的猪肉末中加入适量的食盐和白砂糖。
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5、再加入适量的生抽和蚝油进去用手抓拌均匀。
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6、往猪肉末中倒入生姜水,注意要分三次加入进去,再搅拌均匀。
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7、把豆角粒放到猪肉馅中。
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8、把切好的蒜末也倒进去。
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9、加入食用油搅拌均匀,把盖子盖上密封起来然后放到冰箱冷藏30分钟。
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10、然后就开始和面,把饺子皮擀好就开始包饺子了。如果嫌麻烦的话也可以在外面买做好的饺子皮。

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