豆腐|元旦家宴吃啥好？5菜1汤加白酒，丰盛精致好吃不腻，家人都满意( 三 )_办公知识

豆腐|元旦家宴吃啥好？5菜1汤加白酒，丰盛精致好吃不腻，家人都满意( 三 )

admin

2023-04-23 10:31:48

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第六道：紫菜蛋花汤
最后自然是汤了，家宴必备，这道菜是我们最常见的汤，营养又健康，美味又爽口，基本上家家户户都会做，特别简单，小编这个属于进阶版，大家可以学学。
食材：鸡蛋、紫菜、瘦肉、姜片和小葱。

做法：
1、瘦肉洗干净切成片，姜片切成丝，小葱切成小段，一起放入小碗中。
2、向碗中调入食盐、1g鸡粉，植物油、生粉和鱼露，拌匀腌制片刻。
3、紫菜先浸泡几分钟，冲洗几次后沥干水分，之后开锅放入4碗水，煮开后放入紫菜继续煮沸。
4、煮沸后加入腌制好的肉片，继续焖煮8分钟左右。
5、最后放入食盐、鸡粉、胡椒粉，最后倒入打好的蛋汁，边倒边搅，待所有鸡蛋成蛋花状洒上葱花盛出即可。

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第六道：紫菜蛋花汤
最后自然是汤了，家宴必备，这道菜是我们最常见的汤，营养又健康，美味又爽口，基本上家家户户都会做，特别简单，小编这个属于进阶版，大家可以学学。
食材：鸡蛋、紫菜、瘦肉、姜片和小葱。

做法：
1、瘦肉洗干净切成片，姜片切成丝，小葱切成小段，一起放入小碗中。
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