腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
admin
2023-04-23 01:46:44
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菜名：招财进宝+不用等的腌萝卜
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【 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝】 食材：萝卜面粉酵母南瓜花椒特点：2022年到啦，《养生厨房》祝大家招财进宝！大厨带来一道有趣简单的面食——“金元宝”，只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝”。而且“金元宝”不仅好看好吃，里面还加了一种特殊的“汁”，能够解面毒，面毒不是真的毒，而是面食吃多会带来积食内热的困扰，这碗“汁”就能解决，到底是什么？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
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嘉宾张晋西苑医院治未病中心主任；李冬中国烹饪大师步骤：步骤1：面粉加入适量酵母、南瓜泥、萝卜汁揉成面团，自然饧发20分钟。
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步骤2：面团擀成“牛舌状”面片，1/3处切一刀，卷成圆柱形，然后翻转成“金元宝”。上锅蒸15分钟。
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菜名：腌萝卜步骤1：萝卜切片，加入糖和盐爆腌“杀水”。再将萝卜片拧干水分。
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步骤2：加入葱姜蒜片、青红椒、花椒、适量酱油和醋、白糖，热油一呲，抓拌均匀。
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