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时间飞逝 ， 宛若白驹过隙 ， 一转眼便是到了岁末 ， 下一周就到除夕了 ， 除夕毕竟是中国传统文化中最重要的节日 ， 出门在外奔波的游子们 ， 在年末回到家乡 ， 一家人欢聚一堂 ， 其乐融融 ， 开开心心迎接新年的到来 。

然而到了除夕夜这一天 ， 一年的忙活到了尾声 ， 家家户户都会准备丰富的食物 ， 在这里给大家推荐6道福气菜 ， 六六大顺 ， 来年被福气追着跑 。
【1】梅菜扣肉
这道菜可谓是年夜饭的压轴菜 ， 历史悠久 ， 用五花肉、梅菜等食材制作！吃起来肉烂味香 ， 肥而不腻 ， 下酒又下饭 ， 这道菜不仅好吃 ， 寓意也很吉祥！外形圆满饱满 ， 有着“团团圆圆”的祝福 ， 再者红亮色泽 ， 十分喜庆 ， 有着“红红火火”的寓意 ， 最后这道菜是蒸菜 ， 所以它也有着“蒸蒸日上”的寓意 。

【2】清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼在年夜饭是一道拿得出手的菜品 ， 鲈鱼本就营养丰富 ， 年夜饭是有一道 ， 象征吉祥如意 ， 年年有余 ， 吃起来肉质鲜美 ， 美味爽口 ， 比较受大众欢迎 。

【3】八宝饭
八宝饭可谓是是年夜饭上的压轴菜 ， 不仅可以作为主食 ， 也可以做甜点 ， 八宝饭端上桌 ， 别有一番隆重 ， 作为知名小吃 ， 是传统年夜饭必不可少的 ，又好吃又有寓意 ， 看着就像个聚宝盆 ， 所以有“八宝齐聚 ， 团团圆圆”的说法 ， 而且甜蜜的口感 ， 为我们开启新年的幸福生活 。

【4】虾仁蒸豆腐
这道菜有“吃豆腐抢头福”的寓意 ， 表示了人们对幸福美好生活的憧憬 ， 单看外表颜值十分爆表 ， 而且味道十分的鲜美 ， 吃了对身体好 ， 营养丰富 ， 吃腻了大鱼大肉来一口虾仁豆腐 ， 鲜美的味道直接冲击了味蕾 ， 太鲜美了！是年夜饭上必选的一道菜 。

【5】四喜丸子
四喜丸子是一道我国名菜 ， 由四个色香味俱全的大肉丸子拼成 ， 有福、禄、寿、喜四样美好寓意 ， 经常用于宴席和美好的日子中 。 所以 ， 年夜饭是有一道这样的菜品 ， 十分不错 ， 好看又好吃 ， 寓意团圆吉祥 。

【6】红烧排骨
排骨是一节节的 ， 寓意节节高升 ， 生活越过越富足 ， 红烧排骨不仅好看 ， 吃着入味又香 ， 不油腻 ， 是一道很受欢迎的菜 ， 过年的的时候， 看着喜庆 ， 红彤彤看着年味才浓 。

当然 ， 年夜饭各种美味佳肴再配上一款美酒 ， 岂不是更好 ， 若是不会选 ， 可以试试这4款酒：老白汾10年、今世缘典藏10、蒸台坤沙酒、金剑南K6 。
【芋头|下周除夕，给大家推荐6道福气菜，六六大顺，来年福气追着跑】