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这里白天是一片寂静的废墟、只有到夜晚从破碎的墙体上窗户散发出新鲜面包的香?味 。 你才会知道?原来?这是一家?面包?厂！

“科斯蒂安蒂诺夫卡面包厂?”是乌克兰?东部?顿涅茨克地区未被?俄军?控制的两家大型面包厂?之一 ， 由于?大部分地区?被俄罗斯占领 。 其他面包?厂不得不关闭 ， 或是?被?战斗损坏 ， 或者因为他们的电力和天然气被切断 。 这家?面包店为避免?被破坏?根据战争节奏调整而调整了工作时间 。

该工厂每天加工?7吨面粉?、约17500个面包 。 其中一半支援?给?乌克兰军队 。

工厂的员工晚上7点来上班 ， 开始揉面团 。 到黎明时分 ， 卡车司机来取新鲜的面包送到城镇和村庄 ， 那里的杂货店通常只在早上营业 ， 在大多数情况下 ， 俄罗斯炮击会停 。

面包店总监Oleksandr Milov说：“我们晚上烤更多的面包 ， 这样我们早上就可以分发给商店 。 ”
【面包|平民与战争-废墟中的面包厂】



女工?Olha Zhovtonozhyk从传送带上拿起圆形面包 ， 迅速将其放入烘焙模具?中 。 她非常认真地对待自己的工作 。



她??说：“乌克兰武装部队现在是我们的英雄 ， 但我们的工作在战争?时代对我们国家的生活也很重要 。 ”

员工Olena Nahorna表示同意她?的说法?
“我们并不害怕 。 我们烤面包 ， 因为人民、我们的军队、我们的捍卫者需要面包 ， ”纳霍纳一边?微笑着说一边?把面团移到烤箱里 。
早上6点钟左右所有?面包?基本?烤制?好后? ， 会?有20名司机分头?运?送给周边?的便利店?和乌克兰??士兵?们

送面包时被块弹片嘣裂的挡风玻璃 。
驾驶员??Moiseienko是?位?快?60岁的?退休?老人?：“还有谁会去？我老了 ， 无法?战斗了?、所以我可以开车 ， ” 。

他沿着崎岖?道路开车到距离交火线?15公里的Dylivka村 。 迅速卸下面包 ， 然后开车前往前线的另一个城镇 。






大约100人住在Dylivka村?、但这个村庄看起来空无一人 。 每10到15分钟就能听到火炮声 。 在该地区很难打出?手机通话?、但数据网络功能正常 。 当地商店的女售货员在村里的Viber聊天中通知?“面包已经带来了” 。 15 分钟内 ， 商店里就?挤满了人 。

76岁的Liubov Lytvynova拿了几条面包 。 她说她烘干一些面包屑 ， 放在地窖里 。 她在冰箱里放了一个面包 ， 让它保存更久 。
“我们只能生活在恐惧中 。 如果他们不送面包 ， 我们该怎么办？”