现在三九天 ， 即使穿着厚厚的棉衣 ， 也能深切感受到“寒风刺骨” 。 这时候顺应时节多煮一些能提高御寒能力的汤水 ， 对身体的养生也是事半功倍的效果 。
今天我来教您一招 ， 用到的食材特别简单：生姜和常被我们扔掉的橘子皮 。


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“早上吃生姜 ， 胜过喝参汤”的谚语耳熟能详 ， 若是被问到冬天为什么要吃生姜 ， 恐怕很多人说不出来 。
驱寒暖胃 。 冬季 ， 我们被寒冷所困 ， 很多人的脾胃会更加虚寒 ， 而生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒暖胃；而橘子是冬季的时令水果 ， 不少人吃完橘子后 ， 把橘子皮顺手就扔掉了 ， 老人常说 ， 扔橘子皮就相当于扔钱 ， 用它煮水能帮我们养了脾胃 。
化痰止咳 。 生活中若不慎受了凉 ， 寒凉侵入体内就容易引起咳嗽 ， 其中大多数人还伴有白色的痰 ， 或是泡沫痰 ， 这就是患了所谓的寒咳 。
中医讲橘皮味辛、苦 ， 性温 ， 归脾、肺经；可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰 ， 现代药理研究也表明 ， 橘皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、甲氧基黄酮等成分 ， 其中挥发油有轻度刺激性祛痰作用；鲜品煎剂能扩张支气管 ， 起平喘作用 。 生姜味辛 ， 性微温 ， 归肺、脾、胃经；有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳之效 。 两者合用 ， 行气化痰、散寒止咳之功效 ， 非常适合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用 。
【现在三九天|冬天生姜和它是绝配，手脚脾胃都温暖了】镇静安神是橘子皮的重要功效 。 橘子皮中有大量的天然挥发油存在 ， 这些挥发油可以通过呼吸进入人体 ， 起到调节神经和镇静安神的作用 ， 对失眠和神经衰弱有缓解作用 。 失眠的人睡橘子皮制成的枕头也会有所改善 。
现在用橘子皮和生姜一起煮汤 ， 对冬天不想吃饭 ， 手脚冰凉都有很好的补益作用 。 全家老小喝了都能吃得好睡得香 ， 还能增强御寒能力和免疫力 。
生姜橘皮汤食材：生姜、橘子皮和红糖（两份的生姜搭配一份的橘子皮）首先我们先把生姜切片后再改刀切成细丝 ， 姜皮也要保留 ， 接着把桔子皮切成细条 ， 拿出一个杯子把桔皮条放进杯子里 ， 记住这个桔子皮要洗干净 。


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再把生姜片倒进杯子 ， 再倒入适量的红糖 ， 喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一点 ， 接着冲入开水 ， 这开水要烫一些 ， 再用勺子把红糖、橘子皮等搅拌均匀 。


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然后再把它放着静置半个小时 ， 但橘皮和生姜彻底融入到水中 ， 等到适合的水温 ， 之后 ， 再把这汁水给喝下去 。
喝生姜橘皮汤时的注意事项：
生姜橘皮汤需要每天都喝吗？
不用天天喝 ， 每周喝两次就可以 。
什么时间喝生姜橘皮汤好？
每天中午之前喝为宜 ， 下午以后 ， 特别是晚上是不适合喝的 。
所有人都可以喝生姜橘皮汤吗？
此汤虽好 ， 但并非人人适合 。 如果您平素怕冷 ， 手脚冰凉 ， 就很适合饮用 ， 但如果易上火体质就不适合喝了 。 把生姜和橘子皮切成细丝冲水喝 ， 常喝脸色红润 ， 手脚不凉 ， 天再冷也精气十足！
这个方法真的很实用又省事 ， 喜欢的朋友可以先收藏起来 ， 年年冬天用得上！
来源：北青网