原标题：大量上市，秋天使劲吃！养肝护眼，健脾养胃，才1元1斤，别不懂吃

秋天，是大自然最慷慨的季节之一。树叶由绿变黄，天空变得湛蓝，微风中弥漫着各种美味食材的香气。正如秋风吹散树叶一样，美食也在秋天飘散着诱人的诱惑。在这个美食的季节里，有一种食材，被誉为“天然的黄体酮”，它不仅美味，还对女性健康大有裨益，那就是南瓜。

南瓜，这个色彩鲜艳的秋季明星，它不仅含有维生素A、C、E、锌和纤维素等重要营养成分。秋季常吃南瓜有养肝护眼、健脾养胃、润燥通便等作用。特别是女性朋友，多吃南瓜更是好处多多！

推荐食谱：【南瓜丸子燕麦粥】

秋天的早晨，阳光透过窗户洒在桌上，一碗温热的南瓜丸子红糖燕麦粥，简直是一份天赐的美味。这道粥既温暖胃口，是秋季的滋补之选。

准备食材：南瓜、糯米粉、红糖、燕麦、红枣

具体做法：

1.将南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟后，搅成南瓜泥，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团，再团成小丸子。

2.锅内加水烧开，放入南瓜丸子，加入红枣碎，大火煮至丸子浮起后，加入一把燕麦片，大火煮开后，然后加入一块老红糖，搅拌至红糖融化，即可关火。

推荐食谱：【南瓜饺子】

饺子是中国传统的食品，秋天是包饺子的好季节，尤其是南瓜素馅饺子，口感丰富，滋味独特，更是一道美味佳肴。

准备食材：南瓜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜、木耳、面粉、葱、盐、香油、食用油、

步骤如下：

1.在一个大碗中，将中筋面粉和温水逐渐混合，直到形成光滑的面团。将面团覆盖并静置15-20分钟，以使面团更加柔软。将面团切成小块，每块擀成薄而均匀的饺子皮。

2.将南瓜去皮擦成细丝，稍微剁几刀；将木耳泡发后，切碎。胡萝卜去皮，切成细丝；鸡蛋炒熟切碎。南瓜丝、虾皮、木耳、胡萝卜和鸡蛋装入大碗中，加入葱末、盐和香油、食用油调味。

3.将饺子皮放在手掌上，放入一勺馅料，将其对折成半圆形。用手指捏住饺子边缘，然后逐渐向中心方向捏出褶皱，确保饺子紧密封合。锅中加水烧开，放入饺子，大火将饺子煮熟，即可食用。

推荐食谱：【炒南瓜丝】

炒南瓜丝是一道简单而美味的家常菜，它不仅味道独特，营养解馋，是秋季的佳肴之一。

准备食材：嫩南瓜、猪肉、葱、姜、生抽、盐、食用油

做法如下：

1.将南瓜清洗干净，去皮，切成细丝；猪肉切成细丝；葱姜切末备用。

2.热锅凉油，放入肉丝，炒至肉丝变色后，加入葱、姜、蒜炒香。加入南瓜丝，加入生抽，不停的翻炒，炒至南瓜丝变软后，加适量盐调味，最后，将南瓜丝炒熟盛出，即可享用。

秋天是大自然的馈赠，而南瓜则是这个季节的明星食材之一。其所含丰富的营养成分，使其成为聪明女人的首选，在秋天，不妨尝试一些美味的南瓜佳肴。