夏天女儿就爱吃它,外面1碗30块,在家也能做,只花1半钱!
芋圆水果捞
By米拉娜娜
配料:
芋圆150克、西瓜50克、芒果50克、香瓜50克、西米适量、蜜豆适量、椰果适量、椰浆200毫升、凉白开100毫升、炼乳30毫升
烹饪步骤:
1.锅里烧一锅水,滚开后下入芋圆
2.煮大概1-2分钟后,芋圆浮起来,再煮半分钟到1分钟。
3.煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇,冲凉。
4.椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用(可提前放冰箱冷藏)。
5.水果切丁备用。
6.碗里放入喜欢的水果、芋圆、椰果、西米、红豆。
7.倒入调好的椰浆即可开吃。
烹饪小贴士:
1、苹果有“智慧果”“记忆果”的美称。苹果不仅含有丰富的糖类、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌是促进生长发育的关键元素,还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。