“开门7件事 ， 柴米油盐酱醋茶” ， 从这句话中能看出2件事 ， 其一是“饮食”对人们有很重要的作用；其二是人们在烹饪食物时离不了油、盐、酱、醋等调味料 。
虽然调味料的使用能让食物更美味 ， 但对于患有高血糖、糖尿病的患者来说 ， 日常使用时要有所取舍 ， 部分调味料不可多用 。

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案例分析：
54岁的罗大妈在一所高校的餐厅里上班 ， 平时主要负责切菜、打饭等事 ， 工作不累还包三餐 。 但最近 ， 罗大妈却经常感到疲乏、头疼 ， 而且在自测血糖时 ， 还发现空腹血糖从6.6mmol/L升至了10.9mmol/L 。
一看到这个结果 ， 罗大妈就赶紧到医院进行了检查 。 当时 ， 医生再次为她检查后 ， 确认罗大妈的血糖水平确实升高了 。 但作为一位糖尿病患者 ， 罗大妈平时的饮食很注意 ， 一般只吃素 ， 怎么还会升高血糖呢？
之后 ， 在医生的了解下 ， 发现罗大妈平时跟随餐厅吃饭 ， 而餐厅的饭菜都是大锅菜 ， 为了出味道 ， 里面的菜肴放调味品较多 。 比如豆瓣酱、蚝油都是用量很大的调味品 。

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多位医生联合抵制：尽快停用厨房“2调料” ， 或使胰岛“烂如渣” ， 少碰
1、豆瓣酱
豆瓣酱是烹饪食物时很常用的调味品 ， 而它含盐、油量大 ， 其实并不适合糖尿病患者常用 。 因为 ， 油脂摄入过量会使血糖出现波动 ， 给胰岛造成负担 。 而盐的过量摄入 ， 会使胰岛素抵抗加重 ， 增加血糖控制的难度 ， 使血糖更易上升 。
2、蚝油
蚝油能为食物提鲜 ， 但它在制作时 ， 其中需要加入淀粉、糖、盐等物 ， 平均每15克的蚝油中含糖2~3克 ， 盐1~2克 ， 这会使蚝油的热量、含糖量上升 。 对糖尿病患者而言 ， 极易导致糖摄入、盐摄入增加 ， 促使血糖上升 。

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血糖偏高时 ， 身体或有以下3异常 ， 莫忽视
1、平时容易口渴 ， 喝很多水依然没缓解；
2、皮肤莫名干痒 ， 瘙痒不止 ， 泛红易干裂；
3、平时容易饿 ， 吃得多 ， 体重下降较快；
4、身体受伤时 ， 伤口愈合非常缓慢 ， 易发炎感染；
5、视力慢慢下降 ， 经常看不清东西 ， 甚至有眼部疾病出现；

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调节血糖 ， 日常牢记这2点 ， 利于血糖平稳
1、补充营养
对于血糖高的人 ， 应该多补充含有铬成份的线.油.孢.子.粉 ， 线.油.孢.子.粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜 ， 被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质 ， 能明显改善胰腺血液循环 ， 激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力 ， 明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率 ， 同时改善糖代谢 ， 降低血清胆固醇水平 ， 调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢 。

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2、适当运动
想要血糖稳定 ， 日常就要养成运动的习惯 。 因为 ， 人们在运动时 ， 能帮助调节内分泌、代谢 ， 利于促进糖类物质的排出 ， 对血糖稳定很有帮助 。 返回搜狐 ， 查看更多
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