食品营销策划书怎么写？
随着餐饮企业的发展 ， 社会的进步 ， 人民思想意识的提高 ， 公众对吃的要求不单只是吃饱肚子 ， 过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃 ， 消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现 。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结 ， 将其应用于中型素食馆和企业策划 。希望与有着共同理想的有志之士进行合作 ， 创造一个健康的品牌餐饮公司 。
自古以来民以食为天 ， 中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发 ， 要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“ ， 补精益气、颐养天年 ， 其中杂粮、时蔬、水果占主要地位 。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客 ， 但我不以价格低优势 ， 对现有素食店的优点进行吸取 ， 结合自己和创新思路 。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式 ， 让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法 ， 体现企业的核心竞争力 ， 即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值？
一、选址
详细的调查与分析市场 ， 了解周边环境与地理位置 ， 可见度服务设施 ， 生产原料供给情况 。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好 ， 了解周边竞争对手的实力、规模特点 。必须亲自去做初步确定 。拟订营业面积为500平方米 ， 必须有三通（水、电、煤气）并咨询相关部门是否禁止建立餐厅 。
二、定位
选好店址的同时 ， 根据对市场的分析调查 ， 确定消费定位 。人均50元——-60元 ， 特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念 。
三、产品售后
【食品营销策划书怎么写？】建立客户档案与投诉处理小组 。建立详细的客户档案 ， 在节日、生日或特殊的日子里 ， 发短信或打电话祝福、问候 。建立一个良好的客户群体 。投诉意见处理小组 。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果 ， 防止事态扩大或对企业形象的.负面影响 ， 做到合理完美的处理顾客投诉意见 。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度 ， 员工手册 ， 厨房岗位责任制 ， 服务手册 ， 菜品标准制作单 ， 员工资料单 ， 库存报表 ， 月支出表 ， 外卖记录表 ， 订餐表 ， 会员卡 ， 员工意见箱 。
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