木耳|厨娘教你一招巧做鱼香肉丝
admin
2023-04-24 08:43:06
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木耳|厨娘教你一招巧做鱼香肉丝
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By MarleneHuang
用料

  • 瘦肉丝 200g
  • 胡萝卜 1个
  • 干木耳 1把
  • 青椒 2个
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
做法步骤
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1、青椒洗干净，去籽，切圈

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2、胡萝卜洗干净，切段

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3、干木耳泡发后，洗干净

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4、瘦肉加适量盐、生抽，腌制10分钟

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5、油锅七成热，放入蒜沫，煸香

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6、放入瘦肉，炒香

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7、放入胡萝卜、木耳、青椒，翻炒均匀

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8、翻炒至七成熟，放入适量盐、鸡精，翻炒均匀

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9、即将出锅。

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10、鱼香肉丝成品出锅。
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