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By 菜菜小厨记
用料
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 1把
- 植物油 少许
- 葱花 少许
- 盐 适量
- 香油 3滴
- 清水 3小碗
- 水淀粉 3汤匙
- 豆腐 1块
- 香菜 1把
- 六月鲜轻盐酱油 适量
- 鸡精 1勺
- 木耳 适量
- 姜 6片
做法步骤
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【 西红柿鸡蛋|不加盐的西红柿鸡蛋菠菜汤】1、在妈妈的小菜园摘的新鲜菠菜,香菜
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2、准备好所有的食材
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3、菠菜,香菜,葱姜,豆腐切好备用
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4、木耳,,干菇,番茄切好备用
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5、淀粉加水化开
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6、鸡蛋两个打散
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7、热锅凉油
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8、油热加葱姜,豆腐爆香
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9、加木耳,番茄,干菇翻炒
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10、加六月鲜轻盐酱油
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11、加水。水开淋入鸡蛋液
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12、加水淀粉
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13、加菠菜
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14、最后加香菜搅拌均匀就好了
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15、出锅装到碗里,成品
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16、出锅装到碗里,成品
小贴士有番茄汁?酱油。不用加盐也好喝
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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