牛奶什么时间喝最佳？了解这些关于牛奶的真相，不浪费蛋白质 。
春天是补充蛋白质的最佳季节，补充蛋白质的食物有很多，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品、菌类等等 。在这些补充蛋白质的食物中，最简单直接的就是喝牛奶 。牛奶适合所有年龄的人，从小孩到老人 。每天供应一定量的牛奶对身体有很多好处，而且喝牛奶方便，不需要复杂的烹饪过程，所以适合所有人 。

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至于喝牛奶的时间，有的人习惯早上起床就喝，有的人喜欢睡前喝一杯牛奶 。有人说早上喝牛奶吸收好，有人说晚上喝牛奶吸收更好，还有人喜欢下午茶喝一杯牛奶 。有些人喝牛奶，应该先煮了再喝，有些人直接喝 。不同的人喝牛奶有不同的习惯 。这里有一些关于牛奶的知识，以后不要担心喝牛奶了 。
一、喝牛奶的好处
牛奶富含蛋白质、矿物质、维生素、钙、磷、钾等矿物质 。牛奶含有丰富的人体必需氨基酸，非常容易被人体消化吸收 。因为牛奶是液体，所以含水量很高，约占90% 。因此，在补充牛奶时，你应该比其他固体食物吃得更多，以补充人体所需的营养 。牛奶营养全面，老少皆宜，尤其是老人和儿童 。对于消化功能较弱的人来说，喝牛奶还可以补充人体所需的营养 。作为一种天然饮料，牛奶比其他饮料更健康 。喝牛奶可以补充水分和营养 。

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第二，需要煮牛奶吗？
很多人喝牛奶的时候，都会提前把牛奶煮开“杀菌” 。其实市面上的盒装、袋装牛奶都是经过高温巴氏杀菌或灭菌的，所以盒装、袋装牛奶不需要煮沸 。如果你想喝热牛奶，你可以加热牛奶，但不需要煮沸 。但是散装原料奶没有经过任何杀菌处理，需要煮沸后才能饮用 。

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3.鲜奶更有营养吗？
在煮鲜奶的过程中，由于水分的蒸发，牛奶的质地比较粘稠，会导致大家产生一种误解，认为鲜奶更有营养 。其实鲜奶的营养价值和盒装袋装牛奶是一样的，高温加热会导致一些维生素的流失，但是牛奶中维生素的含量比较低，所以流失的量对人体不会有很大的影响 。但是盒装袋装牛奶由于杀菌温度高，杀菌时间长，基本上是无菌的 。生牛奶中有很多种细菌 。在家做饭会导致杀菌不彻底，但容易滋生细菌 。在营养吸收方面，鲜奶和盒装袋装奶是一样的 。

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4.牛奶保质期长是因为添加剂吗？
很多人问盒装牛奶的保质期可以长达6个月 。是因为牛奶中有添加剂和防腐剂吗？其实买牛奶的时候可以看看后面的配料表 。盒装牛奶的成分是生牛奶，但制造商使用巴氏杀菌或高温杀菌 。一般瞬时高温灭菌奶可保存30~40天，长时间高温灭菌奶可保存6个月 。牛奶的储存时间不仅与杀菌方法有关，还与牛奶的包装有关 。普通包装包括瓶装、塑料、贝利袋或利乐包 。以最常见的利乐包为例 。其结构为多层纸-铝-塑料复合材料，以及纸、铝、塑料组成的六层复合包装，可有效隔绝空气和光线，防止细菌污染牛奶，因此保质期可长达6个月 。

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5.什么时候喝牛奶最好？
【睡前喝热牛奶的好处，牛奶什么时间喝效果最佳】有人说，在错误的时间喝牛奶会影响蛋白质的吸收 。其实无论什么时候喝牛奶，你身体对蛋白质的吸收都是一样的 。这并不取决于你是在早上、中午还是晚上喝，而是取决于你身体的消化吸收能力 。不同的体质有不同的吸收 。所以只需要根据个人习惯喝牛奶就可以了 。有些人晚上喝牛奶来改善睡眠 。事实上，在牛奶中帮助睡眠的效果还没有得到有力的证明 。相反，睡前喝牛奶会对肾脏造成负担 。所以建议早上或者下午喝 。毕竟人体是活动的，白天消耗很多，喝牛奶可以补充一定的能量 。
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