吃清汤火锅涮什么菜好吃土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐）
锅底最好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，放点葱段和姜就可以了
吃的时候最好有芝麻火烧
北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的
吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了
清汤火锅一般烫哪些荤菜好吃？你得看你喜欢那些荤菜了，
猪排烧的时间长一点，那烫的味道最好了，那猪肉味道肯定不错，
牛肉片，烫的时间不用太长，味道鲜美
羊肉会吃吗？味道不错，只不过有一股味道
你喜欢吃火锅的时候加豆腐吗，热乎乎的豆腐最适合冬天吃了，吃起来超过瘾
自己家煮火锅买什么菜素菜:白菜,油麦菜.白薯,冬瓜,土豆,蘑菇，豆腐,宽粉,面筋,
荤菜:牛羊肉片这是主要的,还有鸡肉丸，鱼肉丸，鸭血，
然后是火锅底料：可以放一些葱，姜，香菇，海米，鸡精，
调料就用买的六必居的就行，家店芝麻酱，红腐乳和韭菜花 。绍一种我家吃的
锅底:
料:冬笋切片开洋(虾干)蛋饺冰空的老豆腐盐味精
主料:主料可以由你自己喜欢,想吃什么就可以买什么.比如说牛肉、鱼片、鸡肉、腰子、菠菜、粉丝……
买的时候别买那种调好味道的，吃的时候锅里会很脏的 。
调料：花生酱川奇的海鲜酱　红色的腐乳汁（拌在一起很好吃的，不过要根据个人的口味）
家里吃火锅经典配菜都有什么？家里吃火锅经典配菜都鱼豆腐、亲亲肠、苦菊、油菜、菠菜、娃娃菜等，通常什锦拼盘这类是最好的选择，家里做和去餐馆点，并没有区别，主要根据自己口味 。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜等 。

吃火锅，肉类食品肯定是少不了的，牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸都是很好吃的 。蔬菜类：菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜 。菌类：金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇 。豆腐、海带、腐竹、等也是不错的选择 。
【清汤火锅哪些菜可以 适合清汤火锅的荤菜】
吃火锅，当然有多种吃法 。到酒楼排挡去吃是一种吃法，不过你的荷包却免不了要破费一把；在家中自助也是一种吃法，不过却要麻烦亲自动手，就看你的心情了，可以按照自己的口味去选择菜，不过我喜欢吃应季的的蔬菜 。

因为在家里，最好注重一点营养，可以选择用棒骨或是大肉块炖出来的美味汤汁来作为制作火锅的“水” 。把准备好涮火锅的材料准备好开始涮火锅 。，这就就可以不吃到美味的火锅了 。
清淡的火锅食物有哪些？你好，为避免“火锅综合症”，在火锅的食物搭配上应下些功夫 。
1、多放些蔬菜 。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜 。
2、适量放些豆腐 。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用 。
3、加些白莲 。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康 。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用 。
4、可以放点生姜 。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用 。
5、调味料要清淡 。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气” 。
6、餐后多吃些水果 。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火” 。