【老干妈炒鸡蛋怎么做 老干妈炒鸡蛋图片】
老干妈炒鸡蛋的做法,老干妈炒鸡蛋怎么做好吃食材明细
鸡蛋三个
老干妈一勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
老干妈炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打匀,少许油热后,下锅稍微翻炒成小块
2
加入老干妈一勺,翻炒几下即可出锅
3
最后可在盘内添些绿色点缀,就大功告成了(不用加盐,因为老干妈是有盐的)
老干妈炒鸡蛋做法两只鸡蛋,加盐、鸡精少许,打散 。锅中油烧热,倒入鸡蛋液,像平时炒鸡蛋一样炒熟、炒碎就行,盛出待用 。锅中留底油,加入两勺老干妈辣酱,生抽、盐少许,下入青红椒略微翻炒,倒入炒好的鸡蛋,拌匀,撒熟芝麻,就能出锅装盘 。
老干妈炒鸡蛋做法用料 :苦瓜1-2根、鸡蛋3-4个、老干妈任意酱料一瓶、油盐适量
做法 :
1.苦瓜剖出瓜瓤,洗净切片;
2.烧开一锅水,苦瓜入锅1分钟左右,焯出沥干水分,待用;
3.鸡蛋打散下锅炒至半熟;
4.起油锅,下适量老干妈酱料爆香,苦瓜下锅翻炒至8成熟,下鸡蛋,翻炒至熟,加适量盐,出锅装盘 。
老干妈炒蛋怎么做妈炒鸡蛋的做法步骤
准备好鸡蛋,老干妈(不是老干妈牌子,习惯叫了呵呵),新鲜小蒜苗一小把
蒜苗洗净切碎和鸡蛋加适量盐拌匀
开小火,加适量油,加入老干妈,炒半分钟倒入蒜苗鸡蛋液,鸡蛋炒熟就可以出锅啦!
小贴士
老干妈放进开小火的油锅里不要炒时间长,开小火,不然会糊掉的哦!
老干妈盐大,搅拌鸡蛋时少加些盐 。
的做法,大葱炒鸡蛋怎么做好吃,大葱炒鸡蛋的家常做法大葱炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋冷水下锅煮熟,然后剥去外壳,切成片(我这个鸡蛋切得时候出了点插曲,因为本人实在着急,没等鸡蛋熟就捞了出来,剥了想切,结果鸡蛋还是糖心的,木办法,切得那个我直接吃了,剩的那个又煮了一遍)
2.大葱切成菱形段
3.适量的辣酱和番茄沙司放碗中,加适量水(这个比例看自己喜欢,喜欢辣的多放辣酱,喜欢甜的多放番茄沙司,然后加水调成稀一点的糊状!我这个辣酱和沙司以及水的比例差不多是1:1:3)
4.锅内放少许油,然后放入调好的酱料,小火熬至酱料浓稠起泡
5.放入葱段翻炒均匀,然后加鸡蛋片轻轻翻一下,让酱料包裹在葱段和鸡蛋上即可(因为大葱本身就可以生吃,所以不用炒太烂)
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