养生|养生萝卜牛肉汤
admin
2023-05-10 20:49:58
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寒冷的冬天一定要多喝热乎乎的汤，而这道萝卜牛肉汤非常的滋补，特别适合冬天喝。清淡，不油腻。可以说是一道做起来非常容易的冬季养生汤，快动手做起来吧！
By 曼公馆honey
用料
- 牛肉 500克
- 绿萝卜 1根
- 姜 5片
- 盐 两勺
- 清水 一大碗
- 八角 2个
- 葱白 少量
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1、准备好一颗绿萝卜，切成块状。(注意不是水果萝卜哦)
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2、牛肉切成块儿状。
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3、冷水下锅，放入3片儿姜，将牛肉焯水。
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4、焯水以后的牛肉捞出。
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5、锅中倒入少许油，将切好的绿萝卜倒入锅中，翻炒几下。
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6、倒入一大碗水，没过食材，然后将焯水后的牛肉倒入锅中。
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7、加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖20分钟左右。
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8、然后小火炖五分钟左右。
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9、出锅时，撒上香菜。
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10、好吃又养生的萝卜牛肉汤就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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