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引言
这些年来伴随着中国各方面实力不断强大 ， 有越来越多的国产品牌也走出国门 ， 为国争光 ， 而若说到跨越国界的中国制造明星品牌 ， 就不得不提及曾名噪一时的“老干妈” 。
曾几何时“国民辣椒酱”享誉全球 ， 就连很多外国友人都对神奇的“老干妈”咂舌称赞 。 老干妈要没落？美国辣酱1年大赚370亿 ， 30年却一直伪装成“国货”

而且不同于其他打开国门的企业 ， 老干妈多年发展一直坚持着不上市不融资不贷款的原则 ， 宛若芸芸众生中的特立独行的代表 ， 可就是这样一个被誉为传奇的家族企业却也在老干妈创始人陶华碧儿子接手后逐渐走向落寞的道路 。 自从老干妈陶华碧退居幕后 ， 其儿子接手后 ， 老干妈接二连三被传出各种负面新闻 ， 尤其是伴随着国内其他同类型辣椒酱异军崛起 ， 老干妈的处境更令人感到担忧 。

【五花肉|老干妈要没落？美国辣酱1年大赚370亿，30年却一直伪装成“国货”】而与老干妈截然不同的是 ， 在美国也有一款辣酱多年深耕中国市场 ， 而且每年从中国就能赚走370亿元 ， 多年来国人还将其误以为“国民企业” ， 它就是“味好美” 。 味好美的辣酱一年从中国赚走370亿元 ， 但味好美30年却一直伪装成“国货” 。 虽然说在很长一段时间内 ， 老干妈一直备受好评 ， 它独特的味道以及实惠的分量都让他在同行其他辣酱中脱颖而出 ， 可现在大多数人对老干妈的评价都稀疏平常 ， 不仅是口味平平 ， 而且分量越来越不足 ， 可老干妈所面临的危机却也不止这些 。

有数据显示在2018年国内辣酱市场规模总计达320亿 ， 而且还保持着每年7%的增长速度 ， 作为行业中的领导者 ， 老干妈在2016年的全年销售额总计有45亿 ， 这也意味着在中国那家市场上 ， 还有6个和老干妈水平相当的企业 。
当各个辣酱品牌纷纷涌入同行赛道中 ， 2017年也成为整个辣酱行业爆发的元年 。 同一时刻为了争取有限的市场份额 ， 大家各量奇招 ， 纷纷打出金字招牌 。

除了常规的健康、零添加、具有保健食疗效果以外 ， 还有一些辣酱骇人听闻的提出了“美容养颜”的口号 ， 这都在不断刷新大家对这种传统食品的固有认知 。
在这一年 ， 国内有多个新兴辣椒酱品牌纷纷亮相佳绩 ， 一时之间 ， 此行业还涌入不少知名明星 ， 比如黄磊、岳云鹏等人也都深陷其中 。

除了这些明星以外 ， 还有不少餐饮企业也都计划在辣酱行业中分得一杯羹 ， 味千拉面、呷哺呷哺、海底捞均跃跃欲试 ， 这对于此前很少面临竞争对手的老干妈而言 ， 自然是一场不小的考验 。

但因为见证老干妈多年来的坎坷发展历程 ， 还有一部分老干妈粉丝认为陶华碧绝对不会在这样的激烈市场竞争中主动让步、必然会选择积极应战 。