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培根加金针菇真的是绝啦,一起来试试看吧~
By 琪啦A梦
用料
- 金针菇 一把
- 培根 8片
- 豆瓣酱 半勺
- 生抽 半勺
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 半勺
- 清水 3勺
- 老抽 1勺
- 鸡精 半勺
- 清水 半碗
- 蒜末 适量
- 油 适量
做法步骤

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1、准备8根培根(不用洗哦,洗了就没味了)

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2、从中间切开两半

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3、一把金针菇洗干净,撕成小朵,甩干水分,金针菇放在培根里面卷起来

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4、找根牙签穿起来(我怕散,不怕散的话进了不穿)

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5、一个个卷好

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6、调好以上的调料里面的料汁,放点淀粉,搅匀

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7、准备好蒜末

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8、放油,锅热

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9、加入豆瓣酱,加入蒜末,炒香

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10、炒出红油

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11、放入培根卷(切记全程火都是中小火,不要大火,不然容易糊哦)

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12、不停翻面,两面都煎熟就好

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13、最后起锅,摆盘,去掉牙签,就可以开吃咯,超级香哦,不输外面哦
小贴士好吃简单,又有趣,切记要中小火就好,不然容易糊锅哦,一起来试试看吧~
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