豆芽炒粉条是一道非常美味的菜品!虽说食材主要就是豆芽和粉条,都是非常普通的食材,但搭配在一起可是非常不普通哦!豆芽搭配粉条,豆芽的香味可以充分发挥,加上粉条的滑嫩口感超棒哦!豆芽炒粉条,不用放肉吃起来比有肉还要香呢!冬天,这菜成本不到2块钱,鲜香下饭,排毒养颜,女人要多吃!
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在家炒上一盘豆芽炒粉条,口感清淡但超级下饭呢!豆芽中含有丰富的维生素和纤维素,能调解肠胃,排毒养颜哦!而粉条中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能补充人体日常所需营养。今天就来介绍这道简单但不普通的豆芽炒粉条,做法快手,常吃不腻哦!下面我们就来一起做吧!
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【豆芽炒粉条】
制作配料:豆芽300克 粉条1把 韭菜1小把 大蒜2个 辣椒酱2勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1/3小勺 蚝油2勺 红辣椒半个
制作方法:
1、豆芽摘去根须,清洗干净;
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2、大蒜切末、红椒切丝 、韭菜切段;
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3、锅内倒入适量植物油,放入辣椒酱、大蒜翻炒出香味;
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4、放入豆芽翻炒均匀,再放入提前泡好的粉条,翻炒均匀;
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5、加入盐、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀;
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6、最后加入韭菜段、红椒丝大火翻炒均匀即可出锅;
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7、超级开胃好吃的素菜就好了,一人能吃一盘!
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【小贴士】
全程大火翻炒,不需要太长时间,这样更好的保持豆芽脆爽的口感!没有辣椒酱也可以用豆瓣酱代替,不喜欢辣的也可以不加!
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豆芽炒粉条是一道非常美味的菜品!虽说食材主要就是豆芽和粉条,都是非常普通的食材,但搭配在一起可是非常不普通哦!豆芽搭配粉条,豆芽的香味可以充分发挥,加上粉条的滑嫩口感超棒哦!豆芽炒粉条,不用放肉吃起来比有肉还要香呢!冬天,这菜成本不到2块钱,鲜香下饭,排毒养颜,女人要多吃!