自从带着孩子去外面吃过一次华夫饼了以后，就开始念念不忘了，总是追着我要我再带她去一次，看孩子这么喜欢吃，立马就入手了一个华夫饼的机器，自己做出来的华夫饼更加的健康，重要的是孩子想吃什么口味的，什么馅料的华夫饼都可以随时做出来。当成早餐简直太合适不过了。大家也可以准备点水果搭配着吃，也能给孩子补充维生素。

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还喜欢做华夫饼的原因就是它的做法非常的简单，把一团蛋糊放进去了以后过了几分钟，打开就是一个个漂漂亮亮的小魔方，味道非常的香甜，百搭百配，加上各种酱料或者是水果之类的都是很不错的选择呢，也不用烤箱就能做出来，简单快捷。

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【菜名】：华夫饼【食材清单】：大米面包粉200克，水110克，盐1克，鸡蛋液40克，白糖20克，酵母2克，紫薯70克，黄油15克，芋头70克。【烹饪步骤】：1、紫薯还有芋头都准备好，去皮了以后切成小块。紫薯还有芋头分别都放在2个小盆里面，锅里面加入适量的清水，烧开以后把紫薯还有芋头都放进去，蒸熟。

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2、然后取出来，把芋头还有紫薯都放在一起，再用擀面杖捣碎，再加入约20克的牛奶或者是水调整一下湿度，建议大家用牛奶，这样做出来的华夫饼奶香味非常的浓郁。

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3、把所有的原料都放进厨师机里面（除了黄油以外），混合起来再用厨师机肉揉面，揉大约10分钟左右。

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4、然后再将黄油继续揉面10分钟，揉至手套膜即可，揉到像下面这样的面团状态即可。

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5、再将面团放进温暖的地方发酵至以前的2倍大，发酵好了面团呈蜂窝形状，具体的参考一下我下面面团的状态。

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6、把面团排气了以后分成8个小面团，再次滚圆。面团的大小都均匀就好了，没有特别的克数。

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7、取出来其中的一个面团，擀开了以后把紫薯馅放进面皮中间的位置，适量即可，自己来把握分量。然后再把口收紧即可。

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8、华夫饼的模具准备好了，在模具上面刷上一点适量的食用油预热，把紫薯饼稍微的压扁，然后放上去，把华夫饼的盖子盖上就可以了。大约5分钟以后取出来，就可以美美地享用了。也可以包一些蜜豆的馅，甜甜蜜蜜的红豆搭配酥脆又略有些绵软的华夫饼，口感也很棒哦！还有小朋友们喜欢的肉松馅，早上的时候搭配一些牛奶水果，一份营养满满的早餐。

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【小贴士】：1、华夫饼一定要保持中小火，火大会糊，还有就是每次倒面糊时，都要刷一次油。2、添加的馅料根据自己喜欢适当的调整。不要添加液体量过多的馅。3、烤制的时间，根据机器的功率、自己喜欢的软硬度，注意调整记录。【文章编辑】目海食吃货日记想了解更多精彩内容，快来关注吃即美