香酥|这道香酥肉馅光饼，一周吃六次都嫌少_办公知识

admin

2023-05-08 18:26:18

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香酥|这道香酥肉馅光饼，一周吃六次都嫌少
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光饼，是福建特有的，在外地吃不到，突然想吃，只能自己做了！家里孩子也超爱！简单易上手，大家跟着我一起做起来吧！
By 孤都洛塔
用料

做法步骤

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1、准备好需要的食材，五花肉我习惯去皮
香酥|这道香酥肉馅光饼，一周吃六次都嫌少

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2、将面团所需材料全部倒入面包机里，开揉面程序，揉成光滑的面团即可
香酥|这道香酥肉馅光饼，一周吃六次都嫌少

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3、趁着揉面的时间，先做馅料：把五花肉切成小块
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4、加入内馅的所有调料拌匀即可
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5、揉好的面团，稍微整形，滚圆
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6、放入面包机内“发酵”40分钟，发酵至两倍大，用手指插入面团，不回缩即可
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7、整形排气，平均分成14个小面团，滚圆，盖保鲜膜醒15分钟
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8、取一个小面团，用擀面杖擀成圆形，放入适量馅，像包包子一样包好即可
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9、依次将所有小面团包好，按扁，用擀面杖擀成薄饼
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10、表面上涂上水
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11、用筷子在面饼上戳出几个小洞洞
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12、撒上少许白芝麻，烤箱中层上下火200℃烤18分钟

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13、出炉即可，嘎嘣脆的肉馅光饼就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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