饺子|香芹鲜肉水饺
admin
2023-05-08 17:59:38
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By 霖的吃货铺【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饺子皮 250克
- 芹菜 200克
- 猪肉糜 300克
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 爱乐甜零卡糖 1勺
- 白胡椒粉 1克
- 香油 2勺
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1、先拌肉馅，肉糜中加入老抽、生抽、蚝油，白胡椒粉。
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2、再加上1勺爱乐甜的零卡糖，充分搅拌均匀。
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3、芹菜剁碎（茎、叶都一起剁哦）。
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4、拌好的肉糜、芹菜末放入一个大点的容器中，倒入香油，再次搅拌均匀，饺子馅就做好了。
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5、正式包起来，馅放饺皮中间，把饺皮的中间先捏合。
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6、再把两边的皮子，朝中心一点一点捏合。
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7、锅里的水烧开，把包好的饺子放入，轻轻的推动一下。
8、等饺子浮起，水也再次烧开，倒入半碗冷水。
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9、等水再再再次烧开后，就可以把饺子捞出了。
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10、自己做的，吃着就是香。
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11、芹菜猪肉，营养鲜美满口香！
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