鲜贝露|超级下饭《老干妈豆豉烧蛋白》
admin
2023-05-08 06:06:14
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鲜贝露|超级下饭《老干妈豆豉烧蛋白》
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欧福蛋白液真的是多种吃法,做西点,做冷品,没想到炒菜也这么好吃。巴氏杀菌,吃着放心,还省了破壳的繁琐。墙裂推荐!
By 星星????
用料

  • 欧福蛋白液 150克
  • 青椒 2个
  • 小米辣 1个
  • 姜 6克
  • 小葱 1根
  • 蒜 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 鲜贝露 半匙
  • 特级酱油 1勺
  • 淀粉 2小勺
  • 鸡精 少许
  • 生抽 1勺
  • 柠檬 3分之1个
做法步骤
鲜贝露|超级下饭《老干妈豆豉烧蛋白》
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1、把青辣椒葱姜和小米辣切段
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2、150克蛋白液倒入容器
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3、挤入半个柠檬汁搅匀
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4、2瓣大蒜拍碎放小碗里,加蚝油,特级酱油,生抽,鲜贝露,4勺清水2小勺淀粉调成汁待用
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5、煎锅倒少许油烧热,倒入蛋白液
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6、凝固之后,用铲刀切成大块
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7、炒锅放油,油热下入葱姜辣椒,翻炒均匀
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8、放一勺老干妈豆豉,炒出红油
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9、放入蛋白块,翻炒
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10、放入料汁,炒匀,中火炒大概1分钟
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11、出锅装盘
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12、不加滤镜颜色也很美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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