洋葱|夏日芒果鸡肉咖喱饭
admin
2023-05-07 20:49:30
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【 洋葱|夏日芒果鸡肉咖喱饭】夏季打开味蕾的水果咖喱饭。芒果香甜中和咖喱的浓厚，加入牛奶整体口味更加柔和，新鲜芒果果肉汁水丰富，搭配香浓芒果咖喱酱汁，口感丰富清爽，来一份水果咖喱赶走夏天的闷热吧！
By 好侍食品
用料
- 好侍百梦多咖喱（原味） １盒（100g）
- 水 500ml
- 牛奶 100ml
- 鸡腿肉 200g
- 芒果 250g
- 洋葱 100g
- 土豆 100g
- 胡萝卜 100g
- 食用油 适量
- 香米米饭 适量
- 新鲜罗勒 适量
文章插图
1、处理食材：鸡腿肉和芒果切为一口大，洋葱、土豆、胡萝卜切为1cm见方块状。
2、热锅后倒油，加入洋葱炒至半透明，倒入鸡肉，撒少许盐和黑胡椒粉炒至变色，加入土豆和胡萝卜整体翻炒均匀。
3、锅内倒入适量水，合盖大火煮沸后转中火，加入200g芒果煮10-15分钟，关火放入咖喱块搅拌至完全溶化，加入牛奶小火加热3-5分钟。
4、盘内盛入米饭，浇上咖喱酱汁，点缀新鲜芒果块和罗勒叶即可。
小贴士记得关火后再加入百梦多咖喱块哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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