【酱酒|中国6款“被低估”的酱酒，便宜好喝纯粮酿造，知道的人却很少】

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导语：中国6款“被低估”的酱酒 ， 便宜好喝纯粮酿造 ， 知道的人却很少
酱酒 ， 以茅台独领风骚 。
近些年 ， 酱香型白酒备受大众追捧 ， 价格也一度疯涨 ， 以茅台为首 ， 在市面上一度形成“买到就是赚到”的形式 。
在多数人眼中 ， 酱酒有着普通家庭承受不起的价格 ， 可望而不可及 。
殊不知 ， 好的酱酒在于优质高粱原料 ， 传统固态工艺酿造 。
了解这些 ， 就会发现我国有很多被低估的好酱酒 ， 价格便宜 ， 还都是纯粮酿造 ， 只是宣传跟不上时代发展 ， 导致知道的人很少 ， 实在可惜 。
经过比较 ， 笔者挑选了6款好酱酒 ， 便宜好喝 ， 丝毫不输于高档酱酒 ， 今天我们就来看看这些被埋没于深巷的好酱酒 。
中国6款“被低估”的酱酒 ， 便宜好喝纯粮酿造 ， 但知道的人很少
第一款：小糊涂仙酒
产地：贵州赤水河沿岸
原料：糯高粱、小麦、赤水河水
为了酱酒的质量 ， 酒厂一直扎根于茅台镇 ， 后来又延伸到赤水河沿岸 。
发展多年 ， 依托茅台镇得天独厚的环境和气候 ， 匠心打造这款经典酱香美酒 。
早年凭着成功的广告宣传 ， 在北京、上海等多个大城市有很高的知名度 ， 可是随着白酒市场竞争越来越大 ， 宣传力度跟不上发展 ， 名气大不如前 。
酒液醇厚丰满 ， 开瓶 ， 酱香味扑鼻而来 ， 芳香怡人 。
入口细腻幽雅 ， 喝后回甘快 ， 空杯留香持久 ， 有独特的风格 。
第二款：君中元私藏酒
产地：贵州
原料：红缨子高粱、小麦、赤水河水
这款酒的酿造人 ， 是“国酱之父”李兴发的徒弟——曾传政 。
采用和茅台相同的“12987”传统酿造工艺 ， 再经10年储存才酿出这款美酒 。
遗憾的是没怎么做宣传 ， 在这个电子传播信息时代走不出门 ， 导致这么好的酒没什么人知道 ， 只有喝过的老客 ， 觉得酒好次次回购 。
酒液微黄似琥珀般透彻 ， 酒花绵密 ， 似珍珠般颗颗分明 ， 不易消散 。
开瓶爆香扑鼻 ， 酱香、窖香、焦香 ， 还伴随着淡淡的果甜味儿 ， 协调温和 。
抿一口 ， 细腻的酒液像丝绸一般滑过嘴唇 ， 进入口腔 ， 浓郁的酱香冲击着味蕾 ， 宛如品尝琼浆玉液般美味 ， 温暖入肚 ， 就算过了十几分钟 ， 谈话间嘴里依然会跑出淡淡的香味 ， 让人意犹未尽！
第三款：迎春酒
产地：河北廊坊
原料：高粱、小麦、水
其酿造工艺是在茅台酒的基础上 ， 根据北方的环境特点创新升级 ， 酒质有“北方小茅台”的美称 。
曾多次被评为国家优质酒 ， 荣获国家银质奖 ， 可见其酒质不俗 。
可是在竞争激烈的白酒市场 ， 贵州好酱酒都层出不穷 ， 北方的酱酒完全不占优势 ， 除了本地人 ， 外地人很少能注意到它 。
酒液是微黄色 ， 酒香浓郁但不刺激 。
入口绵厚柔和 ， 入肚暖暖的很舒服 ， 喝后回味悠长 。