香草精|Kiri草莓奶酪挞
admin
2023-05-07 15:46:09
0次
文章插图
「Kiri草莓奶酪挞」最适合情人节的食谱如果要选一种水果代表爱情，我会毫不犹豫投票给草莓，浪漫的红色渐变，像少女脸颊的绯红，甜中有酸，清新可爱。切开后，是意想不到的爱心形状由内而外，与爱相关所以今天，Kiri就来教大家做一款甜蜜可爱的Kiri草莓奶酪挞，这个情人节，让爱情变成草莓味！
By Kiri凯芮
用料
- 挞壳
- 黄油 105克
- 糖粉 50克
- 盐 1克
- 蛋液 40克
- 低筋面粉 190克
- 杏仁粉 45克
- 挞馅
- 无盐黄油 48克
- 糖粉 40克
- 香草精 1滴
- 蛋液 48克
- 杏仁粉 48克
- 低筋面粉 8克
- 内馅芝士奶油
- Kiri奶油芝士 100克
- 柠檬汁 5滴
- 糖粉 25克
- 淡奶油 100克
- 炼乳 5克
- 外层粉色奶油
- 奶油 240克
- 红丝绒酱 4克
文章插图
1、先制作挞皮，低粉和杏仁粉混合过筛备用，糖粉和盐混合均匀
文章插图
2、黄油室温软化，加入盐和糖粉翻拌均匀，用电动打蛋器把黄油搅打至颜色发白
文章插图
3、分两次加入蛋液，每加完一次用电动打蛋器搅打至蛋液完全吸收
文章插图
4、倒入筛好的低粉和杏仁粉，用刮刀翻拌，按压至完全成团没有干粉的状态
文章插图
5、挞皮面团转移至保鲜袋或者油纸上，用擀面杖擀平，送入冰箱冷冻15分钟
文章插图
6、取出挞皮用挞圈刻出圆形底部，另一份挞皮面团切成长24cm宽1.8cm的长条
文章插图
7、长条面皮贴近挞圈内部放入，重叠面皮用小刀切割掉，形成完整的挞壳
文章插图
8、将修整好的挞送入烤箱中层，170度烘烤16分钟
文章插图
9、制作挞馅，无盐黄油室温软化，打蛋器打至发白
文章插图
10、加入糖粉、香草精，打发均匀，加入鸡蛋液，搅拌均匀
文章插图
11、杏仁粉和低筋粉过筛加入黄油糊中，挤入挞皮，烤箱180度烤20-25分钟，取出晾凉
文章插图
12、制作内馅芝士奶油,Kiri奶油芝士用搅拌器搅拌顺滑,加入柠檬汁,分次加糖粉拌匀
文章插图
13、淡奶油加入炼乳打发至坚挺，加入芝士糊中拌匀
文章插图
14、制作外层粉色奶油，打发奶油，加入红丝绒酱，混合均匀
文章插图
15、组装，挞底先挤上一点奶油固定草莓，挤上内馅芝士奶油
相关内容
热门资讯
4...
PS虽然功能强大，但是操作起来还是有些困难，对新手不太友好。 今天给大家分享4款简单易用的图像编辑处...
虎...
说到自学，很多刚入行的人都是自学成才。然而，很多人在自学时常常会犯错误。 他们喜欢一开始就探索某种效...
软...
软件介绍用友t3标准版 单机版 用友t6t+U8单机版 多用户财务会计软件 个人代理记账 中小企业会...
家...
最近有朋友问我：家里新买的电视如何下载软件？ 有没有一种简单的方法可以下载更多软件？ 当然有。 您可...
小...
很多朋友在自己的小米电视盒子上安装了美家市场软件商店后，发现在市场中无法安装想要的电视盒子直播软件。...
《...
“获取宝宝满月派对电子邀请函”一份制作精美、具有纪念意义的婴儿满月派对电子邀请函可以帮助创造难忘的回...
我...
为拓宽国内合作大学学生赴新西兰留学渠道，让更多学生受益于新西兰世界一流的教育体系和教学资源西北大学软...
如...
1.扇贝字Scallop Word是我最推荐的APP。 对于记忆单词非常有好处。 它会让你按照记忆曲...
小...
在小学，英语成为继语文、数学之后的第三主科。 进入初中，英语就会悄然成为成绩差距拉大的重要原因。 显...
同...
股票交易应用程序再次出现故障。 11月9日上午，不少投资者密集吐槽同花顺“崩盘”“上午又出故障”，...
三...
英语仍然是很多中国家长头疼的问题。小学英语课本的字数只有800左右，大多数学校只在三年级开设英语课。...
手...
随着制造业的不断发展，数控机床的应用越来越广泛。 与传统加工方式相比，数控机床具有高效、稳定、精确的...
数...
CNC编程是CNC加工准备阶段的主要内容之一。 有两种方法：手动编程和自动编程。 是从零件图到获得数...
P...
关注我后记得钉公众号哦。 我不想让你想念我。我见过山、海、花开、树绿，直到看到你的笑容刚刚停下来。网...
大...
想必每个人都打开过高数字过关秘诀袋。大学英语水平考试即将来临，今天学工君特地为大家准备了英语小技巧。...
如...
前几天，看了小来老师的公众号文章《如何写好教程（自带好教程）》。 我周末正好做了一件只有年轻人才会做...
学...
文字|| 小猪不知道大家学英语容易吗？ 不管怎样，小朱觉得学英语还是挺难的。既然学起来很难，为什么不...
1...
修补的魔力到底有多强大？这首歌的后期制作真的是它能帮助你重拾唱歌的信心吗？我们来看看这部经典之作剪辑...
国...
语言学习是多方面的，仅依靠课堂知识很难全面掌握听、说、读、写的基本技能。 因此，有用的辅助手段是必要...
2...
朋友们大家好，PUBG网咖活动开放领取专属套装！ 兄弟们加油吧~网吧活动即将开始！2020年7月9日...