贴秋膘|秋乏需进补
admin
2023-05-07 15:09:35
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贴秋膘|秋乏需进补

【秋乏需进补】前边廖老师给大家讲了秋乏 , 老话讲:“一夏无病三分虚” 。 当人虚了以后 , 自然就会觉得无力:中医叫气虚无力 。 因此 , 秋乏从立秋就要开始调节 , 否则等感觉到秋乏的时候 , 要想调节就已经晚了些 。 那么 , 有什么样的方式可以提神呢?
立秋之后 , 有一句老话叫:贴秋膘!为什么要贴秋膘呢?其实就是给我们的人体补气、补能量 。 如果立秋时把秋膘给贴好了 , 秋天也就不容易乏了 。 贴秋膘也有很多的讲究 , 地域不同 , 方法也各异 , 例如 , 北方人一般吃饺子 , 而南方人讲究煲肉汤 。
【贴秋膘|秋乏需进补】贴秋膘不是说真的让我们长胖 , 关键补的是一个气 。 北方人讲究立秋吃肉食贴秋膘 , 为的是抵抗冬天的严寒 。 南方没这个习惯 , 只是随着时令的变换 , 适当调整每天的食谱 。 其实 , 不管吃什么 , 重要就是要增加蛋白质和油脂的摄入量 , 那样就把膘给贴上了 。
立秋了 , 人体的阳气开始收藏 , 这时候吃点营养丰富的东西 , 会比较容易吸收 。 秋天的饮食自然与夏天的饮食也会有些不一样了 , 所以做法和配料都要跟着改变 。 有炒有炸 , 适当增加食用油和蛋白质的比例 , 最好豆类、肉、蛋 , 样样都要俱全才好 。
早餐可增加当归炖鸡蛋 , 醪糟鸡蛋等补气血食材;因伏天湿热还未全消 , 故仍可用荷叶粥、冬瓜汤等健脾祛湿食材 。 适当吃黑木耳炒肉 , 银耳汤等润肺食材 , 润润肺 , 预防秋燥 。 还可适当吃泡豇豆炒肉等酸味食材 , 秋天属金 , 恐克肝木 , 多吃酸味食品也很应景 。

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