低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕_办公知识

admin

2023-05-07 14:29:36

0次

低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕
文章插图
你家里有不爱吃胡萝卜的小朋友吗？这款胡萝卜奶酪蛋糕，虽然添加了大量的胡萝卜，但是一点蔬菜的味道也没有。加上乳酪馅，一口下去，松软湿润，满口留香
By 我是安妮【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、胡萝卜125克，核桃35克，分别打碎，注意不要打成泥
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
2、低筋粉75克、无铝泡打粉1克、小苏打0.5克、肉桂粉1克、盐0.5克，混合均匀
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
3、常温鸡蛋1个和40克糖用中速搅打至颜色变淡，质地蓬松；
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
4、缓慢的倒入65克玉米油，用低速搅打，直到完全乳化融合
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
5、加入胡萝卜碎拌匀
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
6、加入过筛的面粉，切拌混合到看不见干粉
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
7、最后加入核桃，搅拌均匀
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
8、面糊倒入模具
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
9、170℃烘烤45-50分钟，烤好后取出晾凉
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
10、软化的30克黄油和几滴香草精一起打发蓬松
低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
11、加入软化的80克奶油奶酪混合均匀

文章插图
12、最后拌入15克糖粉

文章插图
13、奶酪霜涂抹到放凉的蛋糕上

文章插图
14、冷藏一小时以上再享用

文章插图
15、美味的胡萝卜奶酪蛋糕完成
【低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

低筋粉|胡萝卜奶酪蛋糕

文章插图
你家里有不爱吃胡萝卜的小朋友吗？这款胡萝卜奶酪蛋糕，虽然添加了大量的胡萝卜，但是一点蔬菜的味道也没有。加上乳酪馅，一口下去，松软湿润，满口留香
By 我是安妮【豆果美食官方认证达人】
用料