立冬过后，寒冷的冬季如期而至，最大的气候感受自然就是室外温度大降，空气更加干燥了，身处北方城市的朋友，近期也迎来的2021年的第一场雪，看着网上、朋友圈里发出来的下雪美景，让身处广东的小鹿甚是羡慕。
只不过，生活并不仅仅要有乐趣与惊喜，还得回归现实，冬季到来，往后的日子也只会越来越冷，如果还伴有雨雪降下，那寒冷的感觉更似“雪上加霜”，加上疫情反复，所以平常都要有意识地备点食物或物资在家中，并不用太多，但一点要备，特别是食物，这样在短期里也无需担心家里没有食物。

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那么天冷之后该囤购什么生活必需品在家？以下小鹿整理的这7类物资建议备齐，有备无患又全面，家里多少都备点，面对突发情况也能从容面对，那么到底是哪7类物资？下面小鹿给大家分享干货。

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第1类：米面类主食
俗话说“宁可没肉吃，也不能无米粮下肚”，米粮说的就是我们日常生活中的主食粮，其中包括有大米、谷物、面粉、面条类等，这些主食粮在日常食用量很大，也都是厨房必备食物。
好处是易于储放，只要不受潮，一大袋米面放个一年半载的都不会变质，而且包装小易摆放，一袋米就有20斤，就算遇到突发事，以我一家两大两小四口小家的吃饭量，一包米吃上半月没问题。
所以我的厨房里，平常都至少囤有两包米备着，另还会准备一些面条面粉。

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第2类：肉类食物
【 主食粮|天冷该囤购什么生活必需品？这7类物资建议备齐，有备无患又全面】有主食粮了，自然还得有肉菜，才能让日常营养跟得上，而在肉类选购中，并不是什么肉都适合囤，比如淡水鱼就不能囤，因为淡水鱼的肉偏腥，要吃就吃新鲜的，而海鱼却不同，像带鱼、大鲅鱼、池鱼等海鱼类都有冰鲜的，囤这类鱼最合适。
虾也可以囤点，但在囤之前要先把虾线、虾包等虾内脏物处理好，并分袋保存。
而最适合囤的肉类，自然就是猪肉及鸡肉了，特别是猪肉，现在猪肉价格相比上年普遍降低不少，买个十来二十斤肉也就几百块钱，分切处理，分袋装好放冰箱速冻，想吃多少拿多少，也不怕易变质。

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第3类：耐存放的蔬菜类
说完肉类，接下来就得说说蔬菜了，蔬菜是维持及补充人体所需维生素、膳食纤维的重要食物，但囤菜的选择上却是最难买的，因为很多蔬菜都不适合长期摆放着不吃，短短数日就败坏了。
所以买来“囤放”的蔬菜，一定要选耐放，久放而不坏的，绿叶类蔬菜的可以选大白菜、娃娃菜、卷心菜、西兰花等叶片较硬的蔬菜，根茎类蔬菜可选土豆、红薯、山药、洋葱等，多少都囤一点，可以让每天吃到不同蔬菜，补充不一样的营养。

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第4类：耐存放的水果
应对寒冷的冬季，平常还得适当吃点水果，以补充维生素和水分，让身体得到滋润，而耐于存放的水果中，苹果、香蕉、柚子、橙子等水果最合适，囤水果并不建议买过多的时令水果，因为时效性很短，很多都是难熟易坏的果子，比如奇异果、柿子等，成熟后食用格外好吃，但成熟后没几天就败坏绵软了，这类水果可以试试做成水果干，就可以让食用时间大大延长。