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没了烟火气 ， 人生就是一段孤独的旅程 。 今天给大家分享6种懒人早餐饼的做法 ， 简单易学营养美味 ， 厨房小白也能搞定 ， 快快收藏吧！

韭菜饼食材：韭菜 ， 虾皮 ， 胡萝卜 ， 粉丝 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 香油 ， 十三香
做法
1：鸡蛋炒成鸡蛋碎 ， 粉丝泡发后切段 ， 韭菜切碎 ， 胡萝卜切碎 ， 虾皮洗净
2：以上食材放入碗中?一勺生抽?一勺蚝油?少许老抽调色?适量盐?适量十三香?少许香油拌匀
3：饺子皮擀薄一些 ， 包入馅料 ， 包成包子的形状 ， 再稍微按压一下 ， 成圆饼的形状
4：平底锅刷一层油 ， 放入韭菜饼煎至两面金黄即可！小火煎 ， 多煎一会 ， 一定要煎熟 ， 如果是耐热食材可以往锅里淋点水煎！食材可以换成自己喜欢的各种蔬菜

土豆丝饼所需食材：饺子皮10张左右 土豆180克 胡萝卜半根 尖椒1个 蒜2瓣 葱1根 生抽1勺 十三香少许 蚝油1勺 盐少许 食用油适量
制作步骤：
1：土豆去皮切丝清洗干净 ， 尖椒、胡萝卜切丝 ， 准备葱花和蒜末 。
2：起油锅炒香葱花和蒜末 ， 放入土豆和胡萝卜大火翻炒断生 。
3：调入生抽?蚝油?十三香翻炒均匀 。 土豆基本炒熟了下入尖椒翻炒1-2分钟 ， 加少许盐炒匀 。
4：饺子皮刷一层食用油 ， 叠加一张饺子皮 ， 擀成薄薄的饼皮 。
5：将擀好的饼皮分开 ， 放适量土豆尖椒胡萝卜丝包起来 ， 放入锅中小火煎至两面金黄出锅即可 。

青椒肉丝饼食材：
手抓饼皮4个、里脊肉250克、青椒一个、
调味料：料酒一勺、老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、食用油一勺、淀粉两勺、
做法：
1：里脊肉切条 ， 加入一勺生抽?料酒一勺?老抽半勺?食用油一勺?淀粉一勺抓匀腌制20分钟 ， 青椒切丝备用
2：碗中加入一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉拌匀3：锅中适量油放入肉丝炒至变色盛起 ， 倒入青椒炒一会 ， 加入肉丝倒入酱汁煮至汤汁浓稠
4：手抓饼放入青椒肉丝包起来 ， 平底锅刷油 ， 放入锅中 ， 开小火 ， 慢慢煎至两面金黄色

鸡蛋饼食材：
面糊材料：面粉2大勺 ， 鸡蛋3个 ， 红萝卜半根 ， 土豆半个 ， 盐2.5克 ， 五香粉1克 ， 葱10克
抹酱料：葱 ， 蒜 ， 食用油 ， 黄豆酱 ， 甜面酱
做法：
1、土豆擦丝清洗去表面淀粉 ， 攥干水分放入盆中 ， 再擦半根胡萝卜 ， 打入3个鸡蛋 ， 如果是一大勺面粉两个鸡蛋就够了 ， 具体根据材料多少加鸡蛋
2、加入盐 ， 五香粉 ， 葱花搅拌均匀3、热油爆香葱蒜捞出料渣留底油 ， 关火稍微降温放入一勺黄豆酱 ， 一勺甜面酱炒匀盛出备用
4、电饼铛加热刷少许油 ， 舀入2小勺面糊用锅铲摊平 ， 盖住烙2分钟打开翻面 ， 磕入一个鸡蛋摊开盖住再烙2分钟 ， 打开翻面再烙30秒左右抹酱卷起来放中间定型10秒左右就好了！

鲜肉锅盔饼准备食材
手抓饼 ， 后腿肉 ， 鸡蛋清 ， 姜末 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白芝麻 。
做法与步骤
1后腿肉绞成肉馅 ， 加半勺盐?半勺胡椒粉?1勺料酒?1大勺生抽?1大勺蚝油?1大勺老抽?1个鸡蛋清搅拌均匀 。2手抓饼解冻 ， 从中间切开 ， 包上肉馅 。