好吃|好吃到飞起的虎皮汤圆，这样做0失败_办公知识

admin

2023-05-07 03:22:51

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好吃|好吃到飞起的虎皮汤圆，这样做0失败
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小时候过年吃汤圆，奶奶都是包红糖馅的，现在都是直接买芝麻馅，你们也可以自己做馅料。大街上摇的汤圆从来不买，下锅煮一锅面粉汤，还不好吃
By #Journey_
用料

做法步骤

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1、糯米粉一定要用稍微烫一点的热水和面。分别和成3种颜色的面团。要稍微软一点，要不然包出来容易散
好吃|好吃到飞起的虎皮汤圆，这样做0失败

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2、把黄色面团和白色面团分别搓长条，压扁，摞在一起。上一刀下一刀错开切开缝隙，不要切断。我切了15个缝隙，可可粉的面团就分成15份

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3、每一个缝隙里头都填上可可粉面团，

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4、用力把他们捏紧，注意不要揉成面团，是捏一起，刚好特别有层次感

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5、搓长条，分成小剂子

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【好吃|好吃到飞起的虎皮汤圆，这样做0失败】6、放入馅料，包成汤圆。

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7、下锅煮熟，出锅。糯糯唧唧，香甜好吃
小贴士糯米面要用热水和，别太干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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