青菜|晒晒小学生七天早餐,家常做法营养健康,好吃又好做,妈妈真勤快!
admin
2023-04-23 10:09:18
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晒晒一家四口的七天早餐,做法简单,营养丰富又好吃!每天做早餐都成了习惯,也不再强求每天不重样,家常食材随便做,没想到朋友留言惊叹:每天早餐都有鸡蛋,居然也能做到一周不重样!我自己翻回去看一看,还真是如此!鸡蛋是早餐里的常规食材,营养好又不贵,做法多样,所以基本上我家的早餐里,每天都有鸡蛋。一起来看看这七天的早餐吧,如果不知道早餐做什么,可以看看我的搭配,做个参考。
青菜|晒晒小学生七天早餐,家常做法营养健康,好吃又好做,妈妈真勤快!
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早餐一:青菜皮蛋粥、厚蛋烧、煎牛排、豆馅烧饼、糖火烧;我家大女儿喜欢喝青菜皮蛋粥,早起先用砂锅熬煮白米粥做粥底, 煮好以后再放切碎的青菜和皮蛋,加少许盐调味即可,咸鲜开胃,做早餐挺合适的。如果想节省时间,可以用电饭锅预约一锅白粥,早上起来后只需要放青菜碎、皮蛋碎和盐就可以了。买来的豆馅烧饼和糖火烧放到空气炸锅里加热,豆馅烧饼里的馅料特别足,我挺喜欢的。用多功能锅做了厚蛋烧和煎牛排,4个鸡蛋做一份厚蛋烧刚好,挤点番茄酱就可以了。牛排是冷冻的,解冻后直接用少许油煎熟即可。
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厚蛋烧的做法:2个鸡蛋加少许盐和2小勺清水混合均匀,拌成蛋液,多功能锅配平盘,加热后刷一层油,倒入蛋液摊平,定型后从一侧卷起,再刷一层油,将剩下的2个鸡蛋加少许盐和清水继续混合成蛋液,倒进锅里摊平,定型后再将前一个蛋卷卷回来,增加了蛋卷的厚度,熟透后切成小段,切面朝上,挤上番茄酱即可。这个厚蛋烧口感鲜嫩,蛋香浓郁,大人孩子都挺喜欢的。只要是平底的锅都可以制作,长方形或正方形的锅具最为合适。
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早餐二:牛奶、面包、青菜虾仁炒蛋。早上的时间比较紧张,最好家里能够提前准备好早餐的主食和饮品,牛奶和面包都是我家冰箱里常备的食材,牛奶简单加热即可饮用,营养好易吸收。而面包一般是我自己做的,提前做出来冷冻或冷藏,早上只需要在烤箱或空气炸锅里用120度左右加热即可恢复好的口感。
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青菜虾仁炒蛋:鸡蛋、虾仁、青菜是三种营养健康的食材,放在一起混合炒成菜也是嫩嫩的。3个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀备用,炒锅上火烧热,放食用油,先把蛋液倒进去炒成蛋块,盛出备用。锅里再倒底油,放虾仁和切碎的青菜一起翻炒断生,再加入之前炒好的鸡蛋块,放少许盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
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早餐三:玉米汁、鸡蛋吐司披萨、凉拌莴笋丝。玉米汁:新鲜的甜玉米切下玉米粒,放进破壁机里,加适量清水,启动“玉米汁”功能,半小时左右,香甜味浓的玉米汁就做好了,营养健康的早餐饮品,是我喜欢的口味。北方有暖气,冬天在室内吃早餐,来一盘清爽的小凉菜还是不错的。将莴笋和胡萝卜去皮切丝,先用香油拌均匀,再放盐拌均匀,装盘上桌即可。这样做的莴笋丝不会流失水分,口感清脆更好吃。
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蘑菇妹妹想要吃吐司披萨,今天安排上,做法也不难,先将鸡蛋搅拌均匀,炒锅烧热放食用油,倒入蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。自制的吐司面包片上先抹上番茄酱,再撒一层马苏里拉芝士,将炒好的鸡蛋铺在上面,最后再撒一层马苏里拉芝士,放到烤盘里,入烤箱200度10分钟左右,奶酪融化,表面有些发黄就可以了。

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