肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
admin
2023-04-23 06:31:46
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肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
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在饭店点了这个菜,看着家人都特别喜欢吃,次日就安排上,结果一扫而空,连汁都不放过
By 美食每刻私厨
用料

  • 鸡纵菌 150克
  • 指天椒 适量
  • 蒜苗 适量
  • 大蒜 五瓣
  • 姜丝 适量
  • 青椒 适量
  • 廋肉丝 150克
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 嫩肉粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
做法步骤
肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
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1、黑鸡棕菌切片,肉切丝,蒜苗切段 小米辣青椒切片,姜切丝,大蒜企切成大颗粒备用

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2、所以食材切好备用

肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
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【 肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦】3、肉丝加入蚝油 鸡粉 料酒 嫩肉粉 食用油适量搅拌均匀,腌制备用

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4、锅里加入适量食用油,放入姜丝 大蒜 小米辣爆香,加入肉丝翻炒

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5、肉丝翻炒变色后加入适量酱油,翻炒均匀

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6、加入鸡纵菌 青椒 蒜苗 翻炒至断生 放入适量鸡粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅

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7、好好吃

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8、这是自己在阳台花盆里种的有机蒜苗,炒菜特别香
小贴士肉丝一定要腌制,这样炒了不会老,而且更入味,蒜苗是灵魂,一定不能少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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