广州市|即将消失的广州走鬼档，且吃且珍惜！
admin
2023-05-03 01:15:22
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大家都知道 ， 广州人对美食有多执着！上到星级餐厅的豪华大餐 ， 下到街边的走鬼档小吃 。 只要好吃 ， 有没有环境都不重要！
那何为“走鬼档”？
“走鬼”是违法摆卖的流动小贩 ， 为逃避执法人员抓罚而相互招呼走脱的暗语 ， 后来“走鬼档”就成了无牌流动小贩的代名词 。
他们大多会在天桥上、城中村的街头巷尾、学校周边 ， 基围附近、或是人行道红绿灯旁的拐角处...
他们没有名字 ， 更没有招牌 ， 仅凭着口口相传 ， 一人一车纵横大街小巷十几年 。
说起走鬼档 ， 应该很多人都有吃过 ， 炸串、钵仔糕、萝卜牛杂...以前小时候 ， 一放学就最喜欢揣着几块钱 ， 飞奔去“帮衬”这些大人口中的无益食品 。
但随着城市的整治 ， 这些从小吃到大的味道逐渐消失在广州街头 ， 或是登堂入室变成了小店 。 如果不是一直都在光顾的话 ， 真的很难再找到～
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