苋菜|性价比超高的5款酱酒,款款纯粮无添加,个个都是经典好酒
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2023-04-29 12:07:39
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苋菜|性价比超高的5款酱酒,款款纯粮无添加,个个都是经典好酒

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酱酒相必大家都不陌生 , 在当下国内市场上可谓是炙手可热 , 很多人都被其魅力所征服 , 喝酱酒成为了一股潮流!

虽然这类酒备受瞩目 , 但大家在的过程中想必都发现了这样一个问题 , 那就是但凡好喝的酱酒价格普遍都偏高 , 而卖的比较便宜的口感都很一般 。
因此也有人用“一分钱一分货”来形容如今的酱酒市场 , 而这样的环境也导致很多人因“消费不起”默默退场 。

那么在当下酱酒百花齐放的市场上 , 真的就没有价格实惠、口感好的平价酱酒了吗?其实这样的酱酒大有所在 , 比如这5款酒有着超高的性价比 , 款款纯粮无添加 , 个个都是经典好酒 。
【1】平坝窖酒

【苋菜|性价比超高的5款酱酒,款款纯粮无添加,个个都是经典好酒】在贵州当地 , 平坝窖酒的口碑那是公认的好 , 它被称为是“黔中神品” , 早年间的知名度丝毫不输茅台 , 尤其是八九十年代 , 国内酱酒市场有一半都是它的天下 。
它在酿制的时候以传统大小曲工艺为主 , 会加入中草药制曲 , 因此形成了独特的风格 , 成酒酱香丰满 , 口味舒适带有明显的回甘 , 舒适的药香让层次感变得更加的丰满 , 喝完之后回味悠长缠绵 。
【2】汉董大师酒(知遇)

贵州的酱酒数不胜数 , 但这款照样能够凭借实力在当地脱颖而出 , 它的酒厂(汉董酒厂)早在1953年便成立 , 70年的沉淀足以让它的品质惊艳酱酒爱好者们的味蕾 。
它在酿制的过程中沿用了经典的大曲坤沙工艺 , 这一工艺借鉴于茅台 , 酿酒时以本地小红粱为原料 , 酿出的酒酱香纯正 , 带着明显的茅香 , 喝起来口感舒适柔和 , 而且这款酒从始至终都坚持着稳定的酒质、亲民的价格 , 因此很多人也喜欢用它作为日常自饮口粮酒 。
【3】北大仓

在北方的酱酒市场上 , 北大仓的地位几乎是无可撼动 , 早年研发期间它借鉴了茅台的酿制工艺 , 由于当地的气候与贵州差异较大 , 因此酒厂有根据自身条件进行了改良 , 最终成酒的风格更加独特 。
酿酒使用的是本地的优质高粱 , 优质的原料搭配精湛的工艺使酒的品质得到了保障 , 酿出的酒风格较南派酱酒更加粗犷 , 喝起来更加畅快 , 轻轻一抿醇香绵柔 , 堪称一绝 。
【4】云门陈酿

云门陈酿被称为是“齐鲁第一酱” , 这一称呼并不是空穴来风 , 全是靠其优秀的品质一点一点积累下来的 , 其酒厂位于青州 , 当地的环境为酒的酿造营造了良好的条件 , 在酿酒时又借鉴了茅台的工艺 , 在多种优势条件的加持之下 , 想成就优秀的酒质自然不是难事 。
酿出的酱酒带着北方白酒的风格 , 闻起来酱香味不是特别明显 , 更加凸显粮香 , 入口细品绵柔醇厚 , 陈香、焦糊香、花果香诸香均衡 , 尾段略微有些苦味 , 给人一种苦尽甘来的感觉 。
【5】王绍彬酒

贵州的酱酒大多来历不俗 , 这款王绍彬酒也是如此 , 且不说酒厂占据着优越的地理位置 , 就说其背景便足以赢得人们的肯定 , 它延续了“茅台铺路人”王绍彬先生的精神与工艺 , 酿出的酒将百年王茅的特色呈现到了极致 。

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