山药|春季，分享5款好吃的菜肴，鲜嫩美味价廉物美，操作也简单！
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春季 ， 分享5款好吃的菜肴 ， 鲜嫩美味价廉物美 ， 操作也简单！
春天来临了 ， 万物都开始生长 ， 果树开始发芽 ， 花儿也争相开放 ， 地里的小麦拔节猛长 ， 油菜也抽出菜苔 ， 人们纷纷外出游春 ， 去感受春天的气息 。 需要注意的是 ， 早春乍暖还寒 ， “倒春寒”频频来袭 ， 出门还是要注意保暖 。 这时候 ， 饮食方面也做出调整 。
俗话说：“春困秋乏多吃钾” ， 春季 ， 人们容易缺钾 ， 一旦缺钾 ， 可对机体造成很大的伤害 ， 比如身体乏力 ， 抽筋等 ， 所以 ， 在春季的饮食当中 ， 可以吃点含钾高的菜 ， 接下来给大家分享5款 ， 我们常吃的菜 ， 喜欢的朋友可以收藏起来 。
一 ， 毛豆 。
毛豆含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维 。 其中的蛋白质不但含量高 ， 且品质优 ， 另外毛豆中的钾含量很高 ， 常吃可以弥补钾流失引起的疲乏无力、困倦等情况 ， 是老少皆宜的高钾食物之一 。 现在的毛豆一年四季都有 ， 春季 ， 用自家的小咸菜炒一盘毛豆米 ， 软嫩鲜美 。
推荐菜品：【小咸菜炒毛豆米】
主要食材：毛豆 ， 咸菜 。
调味料：食用油 ， 大蒜 ， 食盐 ， 生抽 ， 小米椒 ， 鸡精 。
操作步骤：1 ， 毛豆清洗干净 ， 剥出毛豆米 ， 咸菜浸泡清洗 ， 切成小碎末 ， 小米椒切碎备用 。
2 ， 锅中加入食用油 ， 油热后倒入蒜末爆香 ， 再加入毛豆米 ， 炒至变色后 ， 再加入小咸菜一起炒匀 。
3 ， 接着加入小米椒、生抽和少许食盐炒匀 ， 最后加入少许清水 ， 大火烧开 ， 出锅前加入鸡精提鲜即可 。
二 ， 土豆 。
土豆也是非常好的高钾食物 ， 它含有的钾元素 ， 是所有蔬菜当中成分最高的 ， 经常吃上一个土豆 ， 可以调节消化不良、提高免疫力等 。 用土豆做成土豆泥 ， 挖着吃 ， 绝对过瘾 。
推荐菜品：【土豆泥】
主要食材：土豆 。
调味料：食盐 ， 鸡精 。
操作步骤：1 ， 先把土豆清洗干净 ， 刨去外皮 ， 切成薄片 ， 放入锅中蒸熟 。
2 ， 接着用勺子把土豆压成泥 ， 也可以放入料理机里打成土豆泥 ， 打出来的比较细腻 。
