小葱|面粉不要蒸馒头了，加一把小葱进去，一次做18个，家人都爱吃
馒头是北方朋友的主食，在南方多以早餐的形式出现，或者是当作零食，相同的地方就是大家都喜欢吃这种美食。馒头口感蓬松暄软，让人爱不释手，吃了发面的食物，肠胃容易消化跟吸收，老人跟孩子多吃点也没有问题。常吃馒头便会觉得单调，今天就分享一道面食的美味做法，家人人都很喜欢吃。
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这道面食同样需要发面，只是跟馒头相比，多了一些食材，因为是家常做法，所以也一切从简，但是味道却不简单。外观表皮金黄，内里蓬松暄软，表面点缀着葱花，吃着有浓郁的葱香味。外形也很可爱，卷成卷，看着很有层次，就想吃。味道香的食物大家都爱吃，所以我在家每次都做很多，一次做上十八个，出锅了家人都很喜欢。
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前面介绍了外观是有点卷，看起来做法好像很复杂，其实不然。这种看着复杂的手法，上手了之后就知道很简单了，因为是家常做法，也没有太多扭来扭去的步骤，只需要卷起来，再切一切，这种形状就出来了。这道美食是咸口的，可以做主食，也可以做零食、下午茶，饿的时候来一个，好吃又果腹。喜欢的朋友就收藏起来试一试吧！
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【所需材料】一把葱叶，300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋，150毫升温水，适量玉米面，适量椒盐粉。油酥：50克面粉，适量油。【制作步骤】1.准备一把葱叶，清洗干净，改刀切成葱花备用。
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2.300克面粉放入盆中，加入3克 酵母吗，可以一个鸡蛋，再撒一把葱花，先搅拌开来。
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3.用150毫升的温水和面，一边倒一边搅拌，少量多次地加，先搅拌成面絮状。
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4.下手揉成面团，盖上盖子，让它发酵至两倍大。
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5.油酥：盆中加入50克面粉，再加适量油，搅拌均匀，最后能和成团即可。
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6.面团发酵好了，体积变大，内部是丰富的蜂窝状。
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7.面团移到案板上，撒点干面粉，给它揉搓排气，然后整理圆润。
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8.面团稍稍按扁，再把前面做的油酥放到中间，给它包起来。
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9.然后收口朝下，稍稍按扁，用擀面杖擀成长方形面片。
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10.在面片表面刷上一层油，再撒点玉米面、椒盐。
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11.然后从头尾两边开始往中间卷。
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12.再用刀切成大小均等的面剂子。翻过来之后就可以看到层次了，生坯就做好了。
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13.锅中刷油，把生坯一个个码进锅里面。盖上盖子，小火慢慢烙。