本文转自：河池日报
茂名举办年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市
香喷喷的高凉菜热腾腾的“烟火气”

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2月4日-5日 ， 2023茂名年例嘉年华暨高凉预制菜展销集市盛大来袭！广大市民、游客迎着美好春光 ， 会聚茂名市区小东江畔300米潮玩长街 ， 共赴一场别开生面的“预制菜年例” ， 打卡各式“欢欢喜喜闹元宵”活动 ， 畅享热腾城市“烟火气” ， 同度美好团圆佳节 。
本次活动由茂名市商务局、茂名市农业农村局、茂名市发展集团有限公司主办 ， 茂名日报社承办 ， 旨在加快全市消费市场持续恢复 ， 提振消费信心、激发消费活力 ， 营造欢乐喜庆祥和的节日气氛 。 来自茂名市各区（县级市）近20家不同品类的预制菜企业参展 ， 展示了该市预制菜发展成果及“山海入味 ， 不时不食”的高凉美食文化 ， 进一步擦亮茂名年例文化名片和高凉预制菜“茂字号”品牌 。
舌尖盛宴：年例预制菜及超百种特色产品展出
开幕当天 ， 现场锣鼓喧天 ， 四头狮带着元宵节祝福开启了醒狮献瑞表演 ， 让人大呼过瘾 。 采访人员在现场看到 ， 江东中路酒吧街北段300米长街挂起了长长的红灯笼 ， 该路段商铺成了预制菜及“五棵树一条鱼”相关农产品展销区 ， 荔枝酒、橄榄酒、元春酒、米粉、米线、淮山片、苦瓜干、挂面、干货礼盒、腊肠、腊肉、蛋黄酥、花生油、茶籽油……应有尽有 ， 超百种优质特色产品同台展出 ， 商家吆喝声与市民、游客询价声交织 ， 每家商铺前都有不少人围观 ， 长街瞬间成了热闹集市 。 84岁的杨婆婆和好友住在附近 ， 特意过来参加年例嘉年华活动 ， “我们一路沿着展销商铺试吃 ， 还买了一些米粉和面条 ， 味道不错 ， 价格还实惠 ， 很有过年过节的喜庆氛围 。 ”杨婆婆对试吃产品赞不绝口 ， 遇到喜欢的就买回家 。
除了农产品 ， 佛跳墙、水蒸鸡、五香扣肉、东坡肉、脆肉罗非鱼、酸菜鱼、腌罗非鱼、外婆红烧肉、梅菜红烧肉、姜醋猪脚、柠檬鸭等美味“年例预制菜”也让市民惊艳不已 ， 纷纷排起长队一饱口福 。 市民曾海刚从人群中“抢”到了好几包罗非鱼预制菜 ， 脸上笑容满满 ， “我专门从化州过来参加今天的活动 ， 现场试吃了不少菜品 ， 味道绝了 ， 这个酸菜鱼才10元一包 ， 物美价廉 。 ”参展商黄先生告诉采访人员 ， 他们公司在电白主要是做海鲜预制菜 ， 已经研究上市了44种 ， “预制菜非常方便 ， 加热30分钟就可以食用 ， 非常适合当下的生活节奏 。 ”
值得一提的是 ， 主办方为了让市民充分体验到吃年例的快乐 ， 还在长街中间置办了“预制菜年例席” ， 邀请现场市民代表、小朋友等一起共享“一桌菜” ， 一起感受吃年例的快乐 。 元宵节当天 ， 广东海龙阁饼业有限公司还推出“甜蜜过元宵”汤圆大派送活动 ， 前来吃汤圆的市民络绎不绝 ， 大家一同共享元宵节的喜庆、甜蜜 。