食材|不加面粉也能做饼干，外酥里嫩的土豆软饼干，做法简单，一学就会
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元宵节过完啦 ， “年”也等于结束啦 。 经过一个春节的好酒好菜 ， 不知道小吃货们的肠胃还吃的消吗？开假啦开春啦 ， 该吃些纤维多些的食物来清清肠胃啦 。
其实不仅大人需要调节肠胃 ， 小朋友也一样 。 土豆是很常见的一种食材 ， 不管对大人还是小孩都是很优质的主食食材 ， 适当的添加土豆还可以帮助消化 ， 也不容易长肉 。
笋笋很喜欢吃土豆 ， 毕竟它可以做土豆泥、土豆炖牛腩、酸辣土豆丝、可乐土豆饼等等美味 ， 所以笋笋也会把土豆做成适合小朋友吃的零食 。
今天来分享一款土豆海苔软饼 ， 做法非常简单 ， 没什么技术含量 ， 很适合给家里的小朋友当做零食添加 ， 吃起来像麻薯一样 ， 很耐吃哦 。
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食材 土豆、海苔碎、芝麻、玉米淀粉5g、奶粉5g
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步骤 土豆切块上锅蒸熟压成泥 。
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放入海苔碎和芝麻 ， 再加入玉米淀粉和奶粉 ， 拌均匀 。
没有海苔的可以直接用紫菜 ， 味道和营养都差不多哦 。
玉米淀粉起到定型的作用 ， 奶粉增加奶香味 ， 不想加的都可以省去 。
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装入裱花袋 ， 在烘焙油纸上挤成小圆球的样子 。
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烤箱提前预热 ， 160度上下火中层烤35—40分钟 。
烤至外面焦脆 ， 可以轻松从油纸上脱落即可 。
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香喷喷的土豆海苔小软饼做好啦 。
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烤好的小饼外表脆脆的 ， 里面是空心哒 。
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吃起来外酥里嫩 ， 有点像麻薯的口感 ， 很适合宝宝锻炼咀嚼能力哦 。
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做好的土豆饼装入密封袋里 ， 方便食用也不容易回潮变软 。
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爱吃饼干怕长胖的小吃货也可以试试这款好吃的小饼干哦 。
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图文：呵呵笋
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