铁血将军|直呼内行!最适合冬季游玩的养生之旅就在聊城!
admin
2023-06-11 21:05:26
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每一座城市,都有着自己独特的“味道”,或是古老厚重的历史沉淀,或是摩登时尚的朝气蓬勃……
那些历经岁月的味蕾经典,留存了一座城的文化与记忆,今天就与小编一同走进聊城东阿,开启一次有关阿胶的美食之旅吧!

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-非遗美食-
阿胶,出东阿,故名阿胶
国家级非物质文化遗产
东阿阿胶
传承千年的国药瑰宝

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两千多年前,聊城东阿县开始生产阿胶,明代中后期,达到“妇孺皆通熬胶”的鼎盛时期,1996年,东阿被国家命名为“中国阿胶之乡”。

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组图|东阿阿胶官网
东阿阿胶制作技艺工序复杂,包括整皮、化皮、熬汁等多道工序,全为手工操作。尤以熬胶、晾胶最为复杂,其间挂珠、砸油、吊猴等环节最显功力。

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东阿阿胶自古以来,就被誉为“补血圣药”“滋补国宝”,拥有极高的市场知名度和美誉度。

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在东阿,擅长制作阿胶的本地人还将它做成了“甜品”。像阿胶浆、阿胶糕这样的甜品屡见不鲜,这些阿胶美食不仅保留了阿胶的滋补作用,还有了更香甜可口的味道!

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阿胶八宝雪梨也是一道历史悠久的阿胶名菜,相传以前这道甜品只有王公贵族或大户人家才能享用。现在来到东阿你也可以感受“王爷”的待遇!

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阿胶世界
探寻阿胶的奥秘

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你知道阿胶是如何制作的吗?你知道东阿阿胶内部是什么样子的吗?来阿胶城给你答案!

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这里的建筑很有特点,房屋中间是由透明的玻璃连廊构成,踏上去的那一刻好像要登机的感觉一样!

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从玻璃连廊往外看,景色特别好,不仅是建筑独特的美,还有园区的小湖,成片的花丛,水中的天鹅……可谓一步一景!

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厂房中不时传来熬制阿胶和阿胶枣的香气,到了这里,你会发现,东阿阿胶原来不只有阿胶还有各种保健品、小食品、药品、化妆品……来这里一定会颠覆你对东阿阿胶的认知!

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【 铁血将军|直呼内行!最适合冬季游玩的养生之旅就在聊城!】地址:聊城市东阿县阿胶街78号
阿胶博物馆
揭秘阿胶的前世今生

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想要了解阿胶的前生与今世,中国阿胶博物馆你一定不能错过!

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中国阿胶博物馆是中国首家以阿胶发展为主题的博物馆,馆内珍藏着诸多与阿胶有关的历史文物。

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