吃晚饭 ， 经常配点“白酒”的人 ， 现在咋样了？建议提前了解不吃亏
2023年的现在 ， 快节奏的生活占据了不少人的全部 ， 酒友们也不例外 。
所以每天下班之后 ， 一口酒 ， 一口饭 ， 对于不少酒友们来说 ， 真是人生一大乐事 。
【吃晚饭，经常配点“白酒”的人，现在咋样了？建议提前了解不吃亏】但并不是所有人都是这样认为的 ， 有人认为白酒每天喝 ， 就是“伤身体” ， 再加上现在白酒市场乱糟糟 ， 白酒就更不能喝了 。

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这2种说法 ， 各有各的道理 ， 一时争执不下 ， 为此笔者找到了一个有着30年酒龄的大爷 ， 他就是经常晚饭配点酒 ， 现在身体依旧硬朗 ， 吃嘛嘛香 ， 一点都不像说的每天喝酒都“伤身体”的样子 。 对此 ， 大爷给我是这样解释的：喝酒 ， 也是有讲究的 ， 不是胡喝的 。
一、喝酒有讲究
①：不空腹喝酒
空腹喝酒 ， 对身体没好处 ， 喝下的酒精直接就进入胃里了 ， 火烧火燎的 。

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而且还让身体中的酶没有办法分解酒精 ， 严重的话 ， 很有可能会发生“中毒”的反应 。
②：2两就是2两
适量喝酒 ， 才是根本 ， 如果控制不住自己的话 ， 天天酗酒 ， 体内天天残留着酒精 ， 没好处 ， 掌握度才是根本的 。
二、选酒有要求
①：选酒一定要选执行标准非20821跟20822的 。

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喝酒就得喝纯粮酒 ， 而纯粮酒的执行标准的工艺是固态法工艺 ， 其他的勾兑假酒都是固液态跟液态法工艺 ， 也就是执行标准为20821跟20822的 ， 所以看见这种酒就会避开 ， 完全不选 。
②：避开地摊散酒
上个世纪的散酒是个好东西 ， 纯粮酿造 ， 隔老远就能闻见酒香 ， 可是时代变了 ， 一切都是利益至上 ， 所以不少的商家都纷纷选择了“添加剂”勾兑而成的散酒 ， 一来暴利 ， 二来速度快 。

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但是对于人体却没好处 ， 不仅喝着非常辣嗓 ， 酒精味很重 ， 而且喝多了可能会有不小的“危害” ， 所以一定要避开地摊散酒 。
如果不知道怎么选酒的话 ， 就可以看看白酒瓶身的配料表 ， 如果原料上显示的只有粮食跟水的话 ， 那这种酒就是可以购买的 ， 就像下面这2款 ， 原料表就是只有粮食跟水 ， 而且执行标准也不是20821跟20822 ， 可以放心喝 。
风云酱父封藏
是产自贵州仁怀的53度酱香酒 ， 由“酱香之父”“勾调大师”李兴发的独子李长寿先生酿制的 。
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风云酱父
￥299
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能有这么多的称号主要原因还是要归结于60年前 ， 茅台酒厂出现了酒质忽上忽下的问题 ， 为了解决这一情况 ， 李兴发挑起大梁 ， 带领团队仔仔细细的研究关于白酒的特性 ， 终于总结出了“酱香酒的3大典型体” ， 除此之外 ， 李兴发还研究出了“科学勾调法” ， 所以才有了这么多的称号 ， 还获得了特殊津贴 。
身为独子的李长寿先生也不差 ， 关于原料 ， 严格筛选 ， 选择质量上乘的红缨子高粱 ， 关于工艺 ， 严格执行坤沙工艺 ， 蒸煮 ， 发酵 ， 摊凉 ， 一步都不落 。

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如此工艺酿出的基酒还要经过5年的陈放＋勾调12年老酒之后才算出酒 。
开瓶酱香浓郁 ， 酒中的粮香跟窖香都很有自己的特点 ， 层次丰富 ， 下咽滑顺 ， 回甘很快 ， 喝完不口干 ， 不辣嗓 ， 怪不得老戏骨李建义都为其 。