好吃|把全家人征服的红豆芋圆奶茶，好吃到过分
admin
2023-05-26 22:27:58
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By 789文
用料
- 红豆 50克
- 紫薯 2个中大
- 木薯粉 400克
- 红茶（都可以）普洱最好 50克
- 纯牛奶 一盒
- 红糖（白糖都可以） 20克
- 老南瓜 90克
- 香芋 60克
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1、首先把香芋 紫薯老南瓜去皮洗净切块上锅蒸30分钟 红豆清洗干净放电压锅里煮15分钟
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2、蒸软的香芋 紫薯 南瓜分别压成泥 加入木薯粉揉成团
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3、接着分别把揉成面团的香芋团 紫薯团 南瓜团 揉成长条 切成小丁 （可以多做点用保鲜袋装好放冰箱 要吃就煮）
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4、把煮好的红豆盛入碗中备用 再把准备好的芋圆下锅煮几分钟 捞出过凉
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5、接下来熬奶茶 先把茶叶加入锅中 再加入适量的白糖 （或者红糖）一起炒 炒制糖浆色 加入牛奶 煮开 想要茶味浓一点 可以多熬一会或是先加茶味 牛奶一起熬 熬好后 过滤掉茶叶
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6、最后在碗中加入芋圆 红豆 再加入熬制好的奶茶即可使用 夏天可以加入适量冰块
红豆的营养功效中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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