大家都知道绿豆汤的功效，不过很多人都有这样的疑问：绿豆汤什么时候喝好?究竟在什么时候喝绿豆汤才能真正发挥其解暑解毒功效?食疗网为你介绍绿豆汤什么时候喝好 。
绿豆汤不仅是一种健康的食品，还是一种中药制剂，它的好处有解暑正气，润喉止渴，备受人们推崇 。绿豆汤什么时候喝好?喝绿豆汤有什么讲究?下面带你看看 。
绿豆汤什么时候喝好?
绿豆汤什么时候喝好?其实喝绿豆汤的时间没有那么多讲究，只要不是一大早空腹喝就都可以 。

中国吃网提醒，对于一些有饭后喝绿豆汤习惯的人，最好是先将饭量减少1/4，这样才不至于热量超标 。而那些把绿豆汤当饭吃的人，一定要注意少放糖同时还可以加入一些低脂牛奶，这样营养不但全面而且不用担心会发胖 。
什么人不适宜多喝绿豆汤?
从中医的角度上讲，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效 。“但是寒凉体质者、老人、儿童、体质虚弱的人以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤 。”
绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。老人、儿童的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻 。“要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥 。”
【什么时间最适合喝绿豆汤】从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用 。
此外，正在服用各类药物的人也不宜饮用绿豆汤，绿豆中的解毒成分会与药物的相关成分反应，从而降低药效 。
空腹喝绿豆汤好吗?
空腹的时候不要喝，，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好 。

另外，绿豆汤不可天天喝 。适当喝没问题 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师 。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆 。6岁过后，才可饮用成人量 。
孕妇可以喝绿豆汤吗?
绿豆汤特别能解暑，孕妇却不能随便就喝，因为绿豆属阴，对于身体虚弱的孕妈来说，是有弊无利的 。孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝 。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，但如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症应禁食绿豆 。
首先，如果是孕期前三个月，最好是不要喝，因为里面含有大量的维生素A，会影响胎儿的发育 。但是三月后可以喝 。
其次，是在怀孕三个月后也不能没有节制地喝，因为绿豆属于凉性，喝多了会使孕妇身体变得阴虚，尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤 。
如何制作最养肝的绿豆汤?
最养肝的绿豆汤应该是绿豆似开未开时的汤水，而绿豆熬烂后则为绿豆粥，那只能解馋不养肝 。那么，最养肝的绿豆汤怎么做呢?
步骤一：选豆 。选颗粒饱满、豆皮绿而光亮的绿豆 。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆 。
步骤二：熬汤 。把绿豆洗干净，冷水下锅，在火上盖着盖儿熬，中途不可开盖 。沸腾5~6分钟，绿豆似开没开，这是汤最绿的时候，这个汤才是养肝去火的，马上把这汤倒出来，白天上班带着当水喝，喝多少煮多少(注意只有汤水，没有绿豆) 。这个绿豆汤才是养肝护肝的，春天喝最好!
步骤三：熬豆 。把剩在锅里的绿豆再加上水熬烂了当饭吃，这叫“药食同源” 。绿豆熬烂了更多是用来解馋的，而不是养肝的 。