苹果 ， 一年四季都能见到 ， 其内里含有非常丰富的营养元素 ， 例如维生素、矿物质、黄酮、多酚等 。
而且有句话说得好 ， “一天一苹果 ， 饭后远离我” ， 这确实是有一定的道理的 。 苹果被公认为能预防多种疾病 ， 对健康有很大的作用 。 甚至不少人说 ， 苹果能够降血糖 ， 这是真的吗？

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案例：
【苹果是“长寿果”，能降血糖？医生：不想血糖“亮红灯”，2物早忌口】“又吃苹果呢？”
“是啊 ， 苹果是个好东西 ， 能降血糖呢？”
买菜路上 ， 周大妈见吴大妈又在吃苹果 。
近几年 ， 两位大妈才开始做邻居 ， 偶尔早上遇到 ， 周大妈总是见吴大妈吃苹果 。 经过询问后得知 ， 吴大妈已经养成每天吃苹果的习惯了 ， 几十年如一日 。 现如今 ， 身体的各项指标都很正常 。
周大妈听到后 ， 不禁疑惑道 ， 难道自己患有糖尿病 ， 血糖一直下不去 ， 是因为不吃苹果导致的？小小的苹果真的有这么大的作用吗？

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苹果是“长寿果” ， 能降血糖？医生告诉你答案
曾经 ， 哈佛大学的研究人员发表过一项研究 ， 研究显示每周摄入苹果5个以上的人 ， 患糖尿病的风险比从不吃苹果的人 ， 下降了23% 。 由此可见 ， 苹果在一定程度上可以帮助稳定血糖 。
而且医生表示 ， 苹果中含有丰富的铬元素 ， 能够提高人体对胰岛素的敏感性 ， 可以更好的调节人体血糖值 。 但是如果将苹果榨成汁喝 ， 反而会升高血糖 ， 增加糖尿病风险 。

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那周大妈是因为不吃苹果 ， 血糖才稳定不了的？其实并不是 。 之所以血糖高 ， 还是因为饮食没有控制好 。
医生：不想血糖“亮红灯” ， 2物早忌口
1、土豆
土豆属于淀粉类的蔬菜 ， 其中的植物蛋白质和淀粉 ， 虽然可以为人体提供能量 ， 但是更重要的是 ， 土豆升糖指数高 ， 且进入人体之后很容易被消化吸收 ， 因此会导致餐后水平持续升高 ， 不利于病情的稳定 。
2、红烧肉
红烧肉脂肪高 ， 对血糖也有不利影响 。 经常食用 ， 则会导致脂肪堆积 ， 难以代谢 ， 从而一部分转化为糖类 ， 影响糖分的排泄 ， 并且还会导致体重不断上升 ， 加重病情 。

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血糖高的人 ， 若想使自己的血糖更加平稳 ， 不妨试试2个方法
1、适当补充营养物质

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2、适当进行锻炼
每天适当锻炼半小时 ， 例如骑车、慢跑、散步等 ， 会有助于促进糖分的分解和消耗 ， 减少血液中的糖分含量 ， 同时还可以增强胰岛功能 ， 帮助稳定血糖 。
参考文献：
董丽.影响血糖水平的饮食因素.《家庭医学》 ， 2004