樱桃可以清肺利咽，止咳；而樱桃可以补中益气，祛风胜湿，对于治疗病后体虚气弱，倦怠食少，咽干口渴，气短心悸，以及及风湿腰腿疼痛，关节屈伸不利，四肢不仁和冻疮等病症都有一定的疗效。但是樱桃有小毒，需适量食用不可过多。而且樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽、有糖尿病的人忌食樱桃。长溃疡的和上火的人谨慎食用。樱桃的钾元素的含量较高，每100克樱桃含钾258毫克，对于肾病患者来说不适宜食用，如果患者食用过多的樱桃，可能会出现高血钾，有一定的健康威胁。樱桃美容养颜、调理肠胃，农民掌握施肥要点，收获吃不完的樱桃。
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说到秋施基肥的要领，首先要突出一个“早”字。一般在9-10月份进行，但以9月份早施效果为佳。因为，这段时间的土壤温度比较高，根系吸收肥料的时间比较长，而且吸收速度也快。把握好施肥时间，还得加大施肥量。农技人员指出，全年施肥量的70%，都来自这段时间的秋施基肥。不妨多施些高质量的有机肥料，像是腐熟的大豆、豆饼、鸡粪、猪粪等，亩施有机肥数量要达到3000公斤以上。如果有机肥来源不足，可以购买成品的有机肥料代替。而且，大樱桃生长过程中的营养补充也要均衡一些。福山区农业局果树站站长韩明建告诉采访人员，“大樱桃生长和结果不但需要氮、磷、钾等大量营养元素，也需要钙、镁、硫等中量元素以及硼、锌、铁等微量元素。因此，秋施基肥必须做到大量、中量和微量元素的兼顾使用。”
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掌握了秋施基肥的时间、种类和施肥量，还不算大功告成。再配合上科学的施肥方法，才会有事半功倍的效果。福山区农业局果树站站长韩明建介绍：“秋施基肥应以放射状沟施为主，可在树冠外围挖6-8条放射状沟，沟深20-30厘米，挖沟时尽量多一些、深一些，这样有利于根系吸收更多的养分。同时，要尽可能让有机肥与土壤均匀混合，并保持土壤与肥料紧密接触，这样能更好地发挥肥效。”
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施好基肥很重要。樱桃在秋天停止生长后，即8月下旬至9月上旬之间施基肥。基肥应坚持有机和无机配合的施用原则。纯有机肥栽培的果园基肥占70%、追肥占30%，亩施肥量为农家肥2100-2800千克（商品有机肥840-1050千克）；有机和无机相结合的果园，基肥占30%，追肥占70%，有机肥亩施肥量为农家肥1500-2000千克（商品有机肥600-750千克），尿素2.7-4.5千克、磷酸二铵3-6千克、硫酸钾2.7-4.5千克。
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基肥施加后还要后浇水时结合“碧护”灌树效果会更好。通常盛果期，1克“碧护”灌施1株树；初果期，1克“碧护”灌2株树。对于刚定植的树，1克“碧护”灌4株树。此时期使用“碧护”可使根系快速地长出新根，增强树体营养储备，使花芽分化得更加饱满，同时还可显着提高树体的抗寒能力。
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催花肥。樱桃开花坐果期对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏营养，坐果则主要靠当年的营养。因此，花前追施氮肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显着的作用。纯有机栽培可施速效有机肥225-300千克，结合叶面喷施7500倍液“碧护”；有机和无机相结合栽培的，可以亩施尿素4.5-7.5千克、硫酸钾4.5-7.5千克，施肥量可占总施肥量的50%，但也一定要结合叶面喷施7500倍液“碧护”。此时喷“碧护”可促进樱桃开花整齐一致，提高抵御早春倒春寒的能力，增强根系吸收矿质养分的能力。